Variva i gulaši

Varivo i gulaš se radi slično kao i juha, samo su znatno gušći, a za njihovo pripremanje može se koristiti bilo koja kombinacija povrća (mrkva, luk, krumpir, paprika, rajčica, itd), goveđe, svinjsko ili meso od peradi, te se uz vodu može podlijati vinom, pivom ili žestokim alkoholnim pićem.