Varivo od koprive

Ovo jelo sam prvi put probao u jednom zagorskom restoranu i u prvi mah bio skeptican prilikom stavljanja prve zlice ove juhe u usta. Fantasticna krem juha.
Sastojci
- 1 kg kopriva
- češnjak
- 4 dkg masti
- mlijeko i vrhnje
- 4 dkg brašna
- sol, papar
Priprema:
Očistite mlade koprive, operite ih i blanširajte. Voda se ocijedi, a koprive se sitno nasjeckaju ili pasiraju i stave na zaprešku na kojoj je ispržen češnjak. Varivo zalijte mlijekom i vrhnjem i pustite kuhati otkriveno. Soli se i papri.







Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Super recept. Ja ih radim sa jajima i malo mlijeka.. Przim ih na ulju i posolim te cim omekane malcice punomasnog mlijeka i jaja po zelji.. Jedemo bez kruha....
Pozdrav veliki i hvala ...