Recepti
Sjećate li se vremena kad smo se više družili i razmjenjivali sličice, pikule, postere, salvete, značke... U istom djetinjem duhu veseli nas svaki vaš komentar, sugestija, a najviše recept.
Mi prikupljamo recepte koje su spremale stare kuharice, vaše mame, bake ili još bolje prabake. Posebno su nam zanimljivi recepti u izvornom obliku koliko god nerazumljivo i arhaično zvučali ti recepti za spravljanje domaćih pića, dodataka jelima i pripravaka od domaćih biljaka (primjerice čajeva).
Jeste li se pronašli u ovome? Ne?
Vi baš težite modernim trendovima kao što je fusion cuisine? Svojim gostima biste baš poslužili finger food? Da ne govorimo o slow food doživljaju za kojeg ste angažirali osobu zvanu le chef na važnoj svečanoj večeri?
E, gotovo ništa od toga to nećete naći ovdje. No, naći ćete zalogajčiće (modernog naziva finger food) i uobičajno okupljanje uz nedjeljni ručak, koji svoj slijed započinje juhom, pa kuhanim mesom iz juhe s hrenom, koju slijedi purica s mlincima ili pašticada, a završava savijačom, fritulma ili rožatom umjesto šminkerskog slow fooda...
Svi su ti popularni strani izrazi zapravo inačica za povratak obitelji i prijatelja za stol i druženje uz hranu. Umjesto tajladsko-francuskog fusiona, mi predlažemo kombiniranje dalmatniske spize i slavonskih kolača. Ako se sjetite nekog zgodnog, starog, domaćeg, tradicionalnog (ne nužno tim redom) recepta, objavite ga na našoj stranici. Ili negdje drugdje...
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
Pronađite ideje za sutra
I ovo trebate pogledati:
Sezona je za..
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke: glavicu kiselog kupusa 0,5 kg ribanog kiselog...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu 1/2 kg listova za savijaču Nadjev od maka 20 dkg...
Kolač s oblatnamaSastojci Paket gotovih oblatni Krema od oraha 20 dkg oraha 20 dkg šećera u prahu 15 dkg...
IšleriZa tijesto 15 dkg kristal šećera 15 dkg oraha (lješnjaka ili badema) 30 dkg maslaca...
Pečeni buncekSastojci buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Orah kockeZa biskvit 25 dkg mljevenih oraha 4 jaja 20 dkg šećera u prahu 15 dkg maslaca 4 dkg bra...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade 250 g oraha 250 g šećera 200 g čokolade 50 g kakaa Priprema...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom. Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
jako mi se sviđa ova ideja i ovi recepti,.hvala vam
hvala za kuharicu recepti su odlični
odlicni recepti
odlicni recepti
volim vašu stranicu
hvala za besplatnu kuharicu, novi recept uvijek dobro dođe
hvala za besplatnu kuharicu, novi recept uvijek dobro dođe
hvala za besplatnu kuharicu, novi recept uvijek dobro dođe