Recepti
Sjećate li se vremena kad smo se više družili i razmjenjivali sličice, pikule, postere, salvete, značke... U istom djetinjem duhu veseli nas svaki vaš komentar, sugestija, a najviše recept.
Mi prikupljamo recepte koje su spremale stare kuharice, vaše mame, bake ili još bolje prabake. Posebno su nam zanimljivi recepti u izvornom obliku koliko god nerazumljivo i arhaično zvučali ti recepti za spravljanje domaćih pića, dodataka jelima i pripravaka od domaćih biljaka (primjerice čajeva).
Jeste li se pronašli u ovome? Ne?
Vi baš težite modernim trendovima kao što je fusion cuisine? Svojim gostima biste baš poslužili finger food? Da ne govorimo o slow food doživljaju za kojeg ste angažirali osobu zvanu le chef na važnoj svečanoj večeri?
E, gotovo ništa od toga to nećete naći ovdje. No, naći ćete zalogajčiće (modernog naziva finger food) i uobičajno okupljanje uz nedjeljni ručak, koji svoj slijed započinje juhom, pa kuhanim mesom iz juhe s hrenom, koju slijedi purica s mlincima ili pašticada, a završava savijačom, fritulma ili rožatom umjesto šminkerskog slow fooda...
Svi su ti popularni strani izrazi zapravo inačica za povratak obitelji i prijatelja za stol i druženje uz hranu. Umjesto tajladsko-francuskog fusiona, mi predlažemo kombiniranje dalmatniske spize i slavonskih kolača. Ako se sjetite nekog zgodnog, starog, domaćeg, tradicionalnog (ne nužno tim redom) recepta, objavite ga na našoj stranici. Ili negdje drugdje...
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
Pronađite ideje za sutra
I ovo trebate pogledati:
Sezona je za..
Pišinger oblatne 5 kom oblatni 5 kom jaja 250 g šećera 210 g čokolade za kuhanje 210 g maslaca...
Bakalar na bijeloGlavne podatke o bakalaru već smo napisali u receptu za brudet. Osnovna priprema bakalara je ista....
HladetinaU pripremi hladetine možete, dakle, upotrijebiti sve vrste mesa, preporučljivo ga je kombinirati s...
Orah kockeZa biskvit 25 dkg mljevenih oraha 4 jaja 20 dkg šećera u prahu 15 dkg maslaca 4 dkg bra...
Božićni voćni kruhSastojci za tijesto 13 dag brašna 7,5 dag maslaca 1 jaje malo soli 3 - 4 dag šećera...
Pečeni odojakMože se poslužiti toplo pečeni ili hladan uz francusku salatu. Priprema Odojka dobro obrisati i...
Božićne zvjezdiceSastojci 30 dag brašna(glatkog) 20 dag margarina 10 dag šećera 9 dag mljevenih...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
ČupavciSastojci za čupavce Tijesto 3 jaja 20 dkg šećera 1 vanilin šećer 50 dkg braš...
Grah salataSastojci za grah salatu 1/2 kg suhog graha (ili 1 kg mladog) 2 glavice luka bučino ulje ocat sol i...
jako mi se sviđa ova ideja i ovi recepti,.hvala vam
hvala za kuharicu recepti su odlični
odlicni recepti
odlicni recepti
volim vašu stranicu
hvala za besplatnu kuharicu, novi recept uvijek dobro dođe
hvala za besplatnu kuharicu, novi recept uvijek dobro dođe
hvala za besplatnu kuharicu, novi recept uvijek dobro dođe