Kiflice

50 dkg brašna (pola oštrog, pola mekog) 25 dkg maslaca 20 dkg kristal šećera 1 vrećica vanili šećera (ili sjemenke od pola mahune vanilije) 1/2 vrećice praška za pecivo 10 – 20 dkg oraha (lješnjaka ili badema) Priprema Prstima izmiješati izmrvljeni maslac, šećer, vanili šećer, orahe i brašno dok se ne izmiješaju jednako. Sve dobro umijesiti na pobrašnjenoj podlozi, a ako se tijesto mrvi, dodati malo mlijeka (ili slatkog vrhnja) tek toliko da se tijesto ne mrvi. Kad je tijesto za kiflice gotovo, namastiti pleh maslacem i pobrašniti. Među dlanovima se naprave mali valjčići koji se saviju i oblikuju u kiflice i stavljaju u pleh. Peći na 170°C 15 do 20 minuta. Na kraju posuti šećerom u prahu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+13) Baćini kiflići Fine kiflice Jogurt kifle KIFLICE SA ŠUNKOM I SIROM Kiflice Kiflice bez kvasca Kiflice od kokosa Kiflice od mrkve Kiflice od oraha - vanili kiflice Kiflice od sira Kiflice s jabučnim octom Kiflice s pekmezom (ili orasima) Kiflice s vrhnjem Kiflice sa sirom i salamom Kiflice sa sirom i šunkom Kiflice sa sirom ili pekmezom Kiflice sa sirom ili slatkim nadevom Kiflice za 5! Kupus kiflice Kupus kiflice Maslac kiflići Mirisne vanilice SLATKE KIFLICE Samostanske kiflice Slane kiflice Vodene kiflice Zlatne kiflice Žute kiflice Baćini kiflići ›

U nekim receptima za kiflice ima jaja, u nekima nema ni jaja ni oraha, u nekim receptima se čak udomaćilo i kokosovo brašno (iako sa sigurnošću možemo tvrditi da to nikako nije baš tradicionalno, a nipošto autohtono) jednako kao i što ćete ih naći pod imenina: vanilice, roščići...

Sastojci

• 50 dkg brašna (pola oštrog, pola mekog)
• 25 dkg maslaca
• 20 dkg kristal šećera
• 1 vrećica vanili šećera (ili sjemenke od pola mahune vanilije)
• 1/2 vrećice praška za pecivo
• 10 – 20 dkg oraha (lješnjaka ili badema)

Priprema

Prstima izmiješati izmrvljeni maslac, šećer, vanili šećer, orahe i brašno dok se ne izmiješaju jednako. Sve dobro umijesiti na pobrašnjenoj podlozi, a ako se tijesto mrvi, dodati malo mlijeka (ili slatkog vrhnja) tek toliko da se tijesto ne mrvi. Kad je tijesto za kiflice gotovo, namastiti pleh maslacem i pobrašniti. Među dlanovima se naprave mali valjčići koji se saviju i oblikuju u kiflice i stavljaju u pleh.

Peći na 170°C 15 do 20 minuta. Na kraju posuti šećerom u prahu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+13)