Kiflice za 5!

500 grama glatkog brašna 50 grama margarina ili maslaca 1 žličica soli 1 žličica šećera 20 grama germe 2 dcl  mlake vode  1 žličica octa 1/2 dcl mlijeka PRIPREMA: -mlijeko zagrijati i u njemu razmutiti germu i dodati malo šećera (pola žličice) i pustiti da se germa "digne" 1. u plastičnoj zdjelu staviti brašno, sol, maslac koji smo prije malo na vatri omekšali, i navedene sastojke rukama mijestit. dodati germu koja se digla i mlake vode u kojoj smo razmutili ocat sve dok ne dobijemo meko tijesto koje se ne lijepi za posudu. 2. pokriti zdjelu ( može i sa plastičnom vrećicom kako bi se brže dizalo) i pustiti da se tijesto diže 50 tak minuta, nakon čega je potrebno tijesto premijesiti i pustiti da odstoji još 25 min. 3. tijesto istresti na pobrašnjenu podlogu , te nakon toga od tijesta napraviti 10 tak kuglica i tako ih ostaviti 10 tak minuta. 4. svaku kuglicu razvaljati u dužinu  po želji nadjenuti raznim nadjevima ili ih jednostavno ostaviti prazne, te kiflice  motati po dužini od dolje prema gore pritom ih malo stisnuti . 5. pleh za pečenje pokriti papirom za pečenje i na njih staviti kifle da ostoje još 15 tak minuta. Tada svaku kiflu premazati vodom i posuti sa soli , sezamom, makom ili dr. i peći u jako zagrijanoj pećnici 220-250 c 12 tak min.  dobar tek! :-)   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+308) ‹ Kiflice sa sirom ili slatkim nadevom najbolji recept Kupus kiflice ›

SASTOJCI ZA cca 10 tak KIFLICA

• 500 grama glatkog brašna
• 50 grama margarina ili maslaca
• 1 žličica soli
• 1 žličica šećera
• 20 grama germe
• 2 dcl  mlake vode
•  1 žličica octa
• 1/2 dcl mlijeka

PRIPREMA:

-mlijeko zagrijati i u njemu razmutiti germu i dodati malo šećera (pola žličice) i pustiti da se germa "digne"

1. u plastičnoj zdjelu staviti brašno, sol, maslac koji smo prije malo na vatri omekšali, i navedene sastojke rukama mijestit. dodati germu koja se digla i mlake vode u kojoj smo razmutili ocat sve dok ne dobijemo meko tijesto koje se ne lijepi za posudu.

2. pokriti zdjelu ( može i sa plastičnom vrećicom kako bi se brže dizalo) i pustiti da se tijesto diže 50 tak minuta, nakon čega je potrebno tijesto premijesiti i pustiti da odstoji još 25 min.

3. tijesto istresti na pobrašnjenu podlogu , te nakon toga od tijesta napraviti 10 tak kuglica i tako ih ostaviti 10 tak minuta.

4. svaku kuglicu razvaljati u dužinu  po želji nadjenuti raznim nadjevima ili ih jednostavno ostaviti prazne, te kiflice  motati po dužini od dolje prema gore pritom ih malo stisnuti .

5. pleh za pečenje pokriti papirom za pečenje i na njih staviti kifle da ostoje još 15 tak minuta. Tada svaku kiflu premazati vodom i posuti sa soli , sezamom, makom ili dr. i peći u jako zagrijanoj pećnici 220-250 c 12 tak min.

 dobar tek! :-)

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+308)