Varivo od kisele repe s okruglicama

75 dag kisele repe 30 dag junetine od plećke 1 glavica luka režanj češnjaka 2 žlice brašna mljevena crvena paprika (slatka) 1 lovorov list prstohvat kumina ulje vegeta Priprema: Meso operite i narežite na manje kocke. U posudu stavite repu i meso, zalijte vodom da sve bude pokriveno, dodajte lovorov list i kumin i na srednjoj vatri kuhajte da se repa i meso potpuno skuhaju. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Tada dodajte zapržak: na ulju popržite brašno, dodajte nasjeckani luk i češnjak a zatim mljevenu papriku, pospite vegetom i zajedno kuhajte još 5 minuta. Varivo poslužite s okruglicama od kruha. Za začinjanje repe najbolji su peršinov i celerov list, lovorov list, bosiljak, limun, ocat.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.7 (+3)

Sastojci:

• 75 dag kisele repe
• 30 dag junetine od plećke
• 1 glavica luka
• režanj češnjaka
• 2 žlice brašna
• mljevena crvena paprika (slatka)
• 1 lovorov list
• prstohvat kumina
• ulje
• vegeta

Priprema:

Meso operite i narežite na manje kocke. U posudu stavite repu i meso, zalijte vodom da sve bude pokriveno, dodajte lovorov list i kumin i na srednjoj vatri kuhajte da se repa i meso potpuno skuhaju. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Tada dodajte zapržak: na ulju popržite brašno, dodajte nasjeckani luk i češnjak a zatim mljevenu papriku, pospite vegetom i zajedno kuhajte još 5 minuta. Varivo poslužite s okruglicama od kruha. Za začinjanje repe najbolji su peršinov i celerov list, lovorov list, bosiljak, limun, ocat.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.7 (+3)