Fino varivo

Čini se jednostavno ali evo nek se nađe...dobar tek!
Sastojci:
- 1 glavica crvenog luka
- 5 režnji češnjaka
- 2 mrkve
- celer korijen
- grašak
- mahune
- krumpir
- kukuruz šećerac
- koncentrat rajčice
- začini, sol
Postupak:
1. Luk, češnjak i mrkvu lagano prodinstati na ulju da sve omekša.
2. podliti za pola litre vode pa staviti ostalo povrće i kukuruz (po želji možete još neko povrće staviti)
3. dodati koncentrat od rajčice i začine po želji te sol
4. ostaviti da krčka oko 45 minuta
Savjet: na kraju možete dodati 2 žlice heljde, riže, prosa ili možete ukuhati knedle od jaja i brašna. Osim toga možete staviti i meso po želji. Varivo možete ugusnuti sa glatkim brašnom ili sa malo škrobnog brašna.
Možete servirati kao glavno jelo ili kao juhu.






Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Slično i ja radim bezimeno varivo :)