Srijemski paprikaš od svinjskih kožica

45 dag svinjetine od plečke 25 dag junetine od plečke 5 glavica luka 1 režanj češnjaka 30 dag krumpira 1,5 dl bijelog vina 4 žlice soka od rajčice 1 ljuti svježi feferon mljevena crvena paparika (slatka) ulje papar sol Priprema: Meso operite i narežite na kockice. Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, a zatim narezano meso i zajedno malo popržite. Posolite, pa uz dolijevanje vode, pirjajte da meso upola omekša. Tada dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i vino, pospite mljevenom paprikom i popaprite, pa nastavite kuhati. U kuhani gulaš dodajte sok od rajčice i nasjeckani feferon, pa lagano prokuhajte. Gulaš poslužite uz salatu od kupusa pomiješanog s naribanom svježom mrkvom i posutom nasjeckanim vlascem. Savjet: Rajčica je jedno od najcjenjenijih vrsti povrća.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2.5 (+2)

Sastojci:

• 45 dag svinjetine od plečke
• 25 dag junetine od plečke
• 5 glavica luka
• 1 režanj češnjaka
• 30 dag krumpira
• 1,5 dl bijelog vina
• 4 žlice soka od rajčice
• 1 ljuti svježi feferon
• mljevena crvena paparika (slatka)
• ulje
• papar
• sol

Priprema:

Meso operite i narežite na kockice. Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, a zatim narezano meso i zajedno malo popržite. Posolite, pa uz dolijevanje vode, pirjajte da meso upola omekša. Tada dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i vino, pospite mljevenom paprikom i popaprite, pa nastavite kuhati. U kuhani gulaš dodajte sok od rajčice i nasjeckani feferon, pa lagano prokuhajte. Gulaš poslužite uz salatu od kupusa pomiješanog s naribanom svježom mrkvom i posutom nasjeckanim vlascem.

Savjet: Rajčica je jedno od najcjenjenijih vrsti povrća.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 2.5 (+2)