Označeno izrazom: tikvice

Tikvice - Duguljaste, okruglaste, ovalne, zelen, bijele – tikvice zauzimaju posebno mjesto u našoj pa tako i svjetskim kuhinjama. Nezaobilazne su za vegetarijance. Botanički pripadaju voću. Imaju nisku energetsku vrijednost oko 16 kcal, sadrže manje količine mangana, magnezija, fosfora, željeza, bakra i kalcija, a bogatije su na C vitaminu. Ljekovitost se tikvicama može pripisati samo ako se konzumiraju sa korom budući da se u kori nalaze vlakna koja vežu kolesterol. Na taj način se štiti krvožilni sustav od stvaranja masnih naslaga.