Označeno izrazom: tikvice
Tikvice - Duguljaste, okruglaste, ovalne, zelen, bijele – tikvice zauzimaju posebno mjesto u našoj pa tako i svjetskim kuhinjama. Nezaobilazne su za vegetarijance. Botanički pripadaju voću. Imaju nisku energetsku vrijednost oko 16 kcal, sadrže manje količine mangana, magnezija, fosfora, željeza, bakra i kalcija, a bogatije su na C vitaminu.
Ljekovitost se tikvicama može pripisati samo ako se konzumiraju sa korom budući da se u kori nalaze vlakna koja vežu kolesterol. Na taj način se štiti krvožilni sustav od stvaranja masnih naslaga.
Pronađite ideje za sutra
Sezona je za..
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Orah kockeZa biskvit 25 dkg mljevenih oraha 4 jaja 20 dkg šećera u prahu 15 dkg maslaca 4 dkg bra...
Lovačke knedlePriprema 1/2 kg mlječnog kruha izrezati na kockice i malo popržiti na masti 1/2 l mlijeka...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom. Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
IšleriZa tijesto 15 dkg kristal šećera 15 dkg oraha (lješnjaka ili badema) 30 dkg maslaca...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
BajaderaSastojci za bajaderu: 800 g šećera 1/2 litre vode 250 g maslaca 300 g oraha 300 g mljevenih...
LondonericeZa londonerice će vam trebati... Sastojci za tijesto 3 žutanjka 30 dkg brašna 18 dkg...
Pečeni buncekSastojci buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci 7 jaja 250 g mljevenog maka 250 g kristal šećera 150 g maslaca 1 šalica (35...