Sjećate li se vremena kad smo se više družili i razmjenjivali sličice, pikule, postere, salvete, značke... U istom djetinjem duhu veseli nas svaki vaš komentar, sugestija, a najviše recept.
Prikupljamo recepte koje su spremale stare kuharice, vaše mame, bake ili još bolje prabake. Posebno su nam zanimljivi recepti u izvornom obliku koliko god nerazumljivo i arhaično zvučali ti recepti za spravljanje domaćih pića, dodataka jelima i pripravaka od domaćih biljaka (primjerice čajeva).
Težite modernim trendovima kao što je fusion cuisine? Svojim gostima biste baš poslužili finger food? Da ne govorimo o slow food doživljaju za kojeg ste angažirali osobu zvanu le chef na važnoj svečanoj večeri?
E, upravo ništa od toga to nećete naći ovdje. No, naći ćete zalogajčiće (modernog naziva finger food) i uobičajno okupljanje uz nedjeljni ručak, koji svoj slijed započinje juhom, pa kuhanim mesom iz juhe s hrenom, koju slijedi purica s mlincima ili pašticada, a završava savijačom, fritulma ili rožatom umjesto šminkerskog slow fooda...
Svi su ti popularni strani izrazi zapravo inačica za povratak obitelji i prijatelja za stol i druženje uz hranu. Umjesto tajladsko-francuskog fusiona, mi predlažemo kombiniranje dalmatniske spize i slavonskih kolača. Ako se sjetite nekog zgodnog, starog, domaćeg, tradicionalnog (ne nužno tim redom) recepta, pošaljite nam ga e-mailom i mi ćemo ga objaviti
Da ne bude zabune, umak od peršina je od korijena, a ne od lista.
Tingul, žgvacet, gulaš, paprikaš… sve su to udomaćeni nazivi za pirjano meso u umaku.
Juha za cijelu godinu, ali u proljeće, kad su tržnice pune divljih šparoga, idealno je vrijeme za ovu juhu.
Što vam je draže: janjetina ili kozletnina? Probajte ovaj istarski recept prije nego donesete presudu.
Svakako nije autohtono, da ne bi bilo zabune i da ne bi ispalo da se kitimo tuđim perjem, ali je u Zagrebu vrlo tradicionalna juhica. Nekad teško da se mogao zamisliti nedjeljni...
sanja vidačić traži recept za zapečeni grah.
mario traži recept za ledena torta
Ivan traži recept za MALINOVO vino da ga podjeli s drugima….
))
Liljana traži recept za nesto sa borovnicom
MONIKA traži recept za pekmez od šljiva
mirna traži recept za kolač dalmatinac
ante luka traži recept za pekmez od drenjka
reza traži recept za krompirovu pitu sa pravljenim tjestom sta sve treba ici u tjesto da se razvije
Štefanija traži recept za teleća rebrica sa začinskim biljem
anita milenkovic traži recept za teletinu punjena ,,,gljivama,,,i povrcem
Svakodnevno primamo vaše odgovore i prijedloge za tražene recepte. Na ovoj stranici možete pregledati sve ponuđene recepte, a možete i sami ponuditi recept iz svoje kuharice.