Pogača od čvaraka

Autor: tatjana   ( x 256) |moji recepti
Prava vatra!Plam koji grije srce i dušuSve se žariTinja vatricaCoca Colu
foto natječaj

Zapažena i nagrađena receptura za pogaču od čvaraka, staro tradicionalno jelo kontitnetalne Hrvatske.

Iz brošure koju je Krapinsko-zagorska županija izdala nakon manifestacije Babičini kolači i koja je požnjela veliki uspjeh, objavljujemo recept gospođe Marije Gorup. 

Sastojci
  • 0,5 kg polubijelog brašna
  • 20 dkg čvaraka (moguće je nabaviti na tržnicama i u većini bolje opskrbljenih supermarketa)
  • 3 žlice ulja
  • 5 dag kvasca
  • Malo mlake vode
  • Sol
Priprema

Od svih sastojaka umijesite glatko tijesto, stavite u prethodno nauljeni kalup za pečenje ostavite ga pokriveno krpom otprilike 30 minuta da kvasac nabuja, i stavite peći na 170 do 180 stupnjeva 45 do 50 minuta.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Strepa od sira s kukuruznim brašnom, Štrukli od zelja - zelnica, Turopoljska savijača od čvaraka sa sirom, Tijesto za domaću pizzu, Kruh sa 5 vrsta brašna , Pogača, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.