Štrukli od kopriva
Sastojci za tijesto:
- 70 dag glatkog brašna
- 1 dl ulja
- malo soli
- 3 dl vode
Sastojci za nadjev:
- 30 dag svježeg sira
- 20 dag sjeckanih kopriva
- malo šećera malo soli
Priprema:
Tijesto zamijesiti i ostaviti da odstoji pola sata, zatim ga razvući preko cijelog stola. Na rubove tijesta staviti nadjev i zarolati. Izrezati štruklje i peći 20 minuta na 180 ºC.
Link izvora / potpis autora: Ljubica Radovečki
- Vaše oznake (tagovi): zagorska jela / savijače