Grdobina u pečenoj paprici s umakom od rikule

60dag grdobine 40dag pečene paprike 10dag rikule 1dcl maslinovog ulja 5dag maslaca 1 list alganori začini PRIGOTOVLJAVANJE: Grdobinu filirati i isjeći na komade promjera 2x5cm. Od ostataka napraviti paštetu. Grdobinu marinirati u maslinovom ulju i mirodijama.poslije mariniranja naglo sotirati i ohladiti. Pripremiti filete crvene paprike,premazati paštetom,na sredinu staviti ohlađenu grdobinu i obložiti je paprikom. Po sredini uvezati s trakicom alge. Ohladiti i poslužiti kao hladno predjelo. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+331)

SASTAV:

• 60dag grdobine
• 40dag pečene paprike
• 10dag rikule
• 1dcl maslinovog ulja
• 5dag maslaca
• 1 list alganori
• začini

PRIGOTOVLJAVANJE:

Grdobinu filirati i isjeći na komade promjera 2x5cm. Od ostataka napraviti paštetu. Grdobinu marinirati u maslinovom ulju i mirodijama.poslije mariniranja naglo sotirati i ohladiti. Pripremiti filete crvene paprike,premazati paštetom,na sredinu staviti ohlađenu grdobinu i obložiti je paprikom. Po sredini uvezati s trakicom alge. Ohladiti i poslužiti kao hladno predjelo.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+331)