Vinski gulaš
Uz ovaj vinski gulaš najbolji prilog su lovačke knedle, ali dobro pašu žganci, njoki ili običan restani krumpir.
Sastojci:
- 1 kg govedine – narezane na kockice
- 1/2 kg luka
- 2 žlice slatke crvene paprike
- 1 žličica ljute crvene paprike (može i malo više ako volite ljuto)
- 20 dkg špeka
Priprema:
- soli po ukusu
- meso kratko zapeći na masti da pobijeli
- u lonac slagati
- na dno staviti narezani špek
- na špek staviti kockice mesa
- posoliti i posuti crvenom paprikom
- 1 kg govedine – narezane na kockice
- 1/2 kg luka
- 2 žlice slatke crvene paprike
- 1 žličica ljute crvene paprike (može i malo više ako volite ljuto)
- 20 dkg špeka
- soli po ukusu
- meso kratko zapeći na masti da pobijeli
- u lonac slagati
- na dno staviti narezani špek
- na špek staviti kockice mesa
- posoliti i posuti crvenom paprikom
- poslagati luk sitno narezan
- istim redosljedom slagati meso, crvenu paprku , sol i luk
- preliti čašom crvenog vina
Pogledajte video.







BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
zaboravila si lovor
Ante, da li je uspjelo? ja bi radila po ovom receptu...
Radio sam vinski na razne načine ali ovo je nešto novo pa ću ga isprobati jer mi se teoretski čini odličnim, no o tom potom.Kada ga isprobam javim kako je uspjelo.Pozdrav svima.