Vinski gulaš
Uz ovaj vinski gulaš najbolji prilog su lovačke knedle, ali dobro pašu žganci, njoki ili običan restani krumpir.
Sastojci:
- 1 kg govedine – narezane na kockice
- 1/2 kg luka
- 2 žlice slatke crvene paprike
- 1 žličica ljute crvene paprike (može i malo više ako volite ljuto)
- 20 dkg špeka
Priprema:
- soli po ukusu
- meso kratko zapeći na masti da pobijeli
- u lonac slagati
- na dno staviti narezani špek
- na špek staviti kockice mesa
- posoliti i posuti crvenom paprikom
- 1 kg govedine – narezane na kockice
- 1/2 kg luka
- 2 žlice slatke crvene paprike
- 1 žličica ljute crvene paprike (može i malo više ako volite ljuto)
- 20 dkg špeka
- soli po ukusu
- meso kratko zapeći na masti da pobijeli
- u lonac slagati
- na dno staviti narezani špek
- na špek staviti kockice mesa
- posoliti i posuti crvenom paprikom
- poslagati luk sitno narezan
- istim redosljedom slagati meso, crvenu paprku , sol i luk
- preliti čašom crvenog vina
Pogledajte video.







Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
zaboravila si lovor
Ante, da li je uspjelo? ja bi radila po ovom receptu...
Radio sam vinski na razne načine ali ovo je nešto novo pa ću ga isprobati jer mi se teoretski čini odličnim, no o tom potom.Kada ga isprobam javim kako je uspjelo.Pozdrav svima.