Kašnjača

500 g pšeničnog brašna 1 jaje 1 dcl bučinog ulja 10 g soli 500 g heljdine kaše sol, papar 0,2 dcl octa 80 g maslaca Priprema: Od brašna, jaja, ulja, soli, octa i mlake vode umijesi vučeno tijesto. Ostavi ga da se odmori dva sata. U međuvremenu heljdinu kašu dobro oprati i staviti kuhati u slanu vodu. Kada je kaša kuhana, ocijediti, dodati papar i ohladiti. Po razvučenom tijestu preliti crno ulje, posipati ohlađenu kašu i savinuti savitak. Savitak staviti u namašćenu posudu i peći u pećnici. Kašnjaču možete poslužiti kao toplo predjelo, vegetarijansko jelo ili kao samostalno jelo uz umak od vrganja.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 1 (+1)

Sastojci:

• 500 g pšeničnog brašna
• 1 jaje
• 1 dcl bučinog ulja
• 10 g soli
• 500 g heljdine kaše
• sol, papar
• 0,2 dcl octa
• 80 g maslaca

Priprema:

Od brašna, jaja, ulja, soli, octa i mlake vode umijesi vučeno tijesto. Ostavi ga da se odmori dva sata. U međuvremenu heljdinu kašu dobro oprati i staviti kuhati u slanu vodu. Kada je kaša kuhana, ocijediti, dodati papar i ohladiti.
Po razvučenom tijestu preliti crno ulje, posipati ohlađenu kašu i savinuti savitak. Savitak staviti u namašćenu posudu i peći u pećnici.
Kašnjaču možete poslužiti kao toplo predjelo, vegetarijansko jelo ili kao samostalno jelo uz umak od vrganja. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 1 (+1)

Link izvora / potpis autora: Damir Crleni