Ruska pita

Evo još jednog vrlo vrlo starog recepta za pitu. Preporučam probati!
Sastojci za rusku pitu
- 30 dag brašna
- 15 dag margarina
- 7 dag šećera
- 4 žumanjka
- 4 bjelanjka
- 15 dag marmelade
- 20 dag šećera
- 20 dag oraha
- 1 limun
Od brašna, margarina i žumanjaka napravi se prhko tijesto. Tijesto se razvalja u veličini lima za pečenje i stavi malo peći. Kad je napola pečeno, namaže se marmeladom, a gore se stavi snijeg, u koji se izmiješaju šećer, sjeckani orasi, malo soka i korice od limuna. Pita se ponovo stavi u pećnicu i peče dok ne bude svijetložuta, a zatim se izreže na male kvadrate.







Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....