Bojini kolači

Autor: sntomic   (palac x 20920) |moji recepti

1
Svi mi imamo svoje favorite za božić...ovo su naši...nezamisliv nam je božić bez njih....predivni, ukusni, prhki, tope se u ustima...ako ih napravite ranije morate ih skrivati od ukućana da bi bar koji dočekao božić :)... topla preporuka: napravite odmah duplu mjeru :)
Recepti - 7 - slika

Za ovaj kolač je potrebno:

  • 20 dag masti ili maslaca (kod mene je mast)
  • 3 žumanjka
  • 25 dag brašna
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 15 dag šećera
  • ribana korica 1 limuna
  • sok od 1/2 limuna
  • marmelade za spajanje (ja koristim od šipka - šipurka)
  • šećer u prahu

A postupak ide ovako:

  1. Umutiti dobro masnoću, dodati žutanjke, brašno, mljevene orahe i šećer te koru i sok od limuna.
  2. Sve dobro izmiješati, rastanjiti na prst debljine (ja rastanjim na 1/2 cm otprilike) i vaditi čašom (modlom) oblike.
  3. Slagati na lim ostavljajući prostora jer iako nema ni p.p. niti što slično narastu.
  4. Peći na suhom limu na temp. oko 180°C oko 15 minuta vodeći računa da ostanu što svjetliji.
  5. Pečene još malo ostaviti na limu te izvaditi.
  6. Spajati po dva marmeladom od šipka (šipurka)
  7. uvaljati ih u šećer u prahu

 

Prosjek: 4.7 (+7)
Link izvora / potpis autora: http://vrtaljica.blogspot.com/2009/12/bojini-kolaci.html

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
1
Slika korisnika zamisljena kuharica's

dali je neko pravio kolac -Bojini kolači- ja se spremam da bi ih ispekla ali mi ja malo cudno da ne ide nista pecilnog, molim vas dajte mi odgovor. hvala unaprijed

2
Slika korisnika sntomic's

ja ga pravim redovno..i ne ide niti malo praška za pecivo...molim vas, nemojte ga stavljati...taj posao dizanja kolača odradi limunov sok i žumanci....
uvijek pravim duplu mjeru jer ga moji dečki obožavaju....

3
Slika korisnika zamisljena kuharica's

Hvala vam puno. napravila sam duplu smjesu i odlican je.

4
Slika korisnika sntomic's

drago mi je da ste zadovoljni i što ste to podijelili ovdje :) hvala velika

5
Slika korisnika sntomic's

pravim ga redovno..i molim vas nemojte stvaljati prašak za pecivo,,,niti malo...taj posao dizanja kolača odlično odrade limunov sok i žumanci...ja pravim uvijek duplu mjeru, moji dečki ga obožavaju

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Petrogradski kolač - PROČITAJTE Keksići: valentinci - PROČITAJTE Kolač od limuna i kokosa - PROČITAJTE Slagani kolač - PROČITAJTE Bijele ploške - PROČITAJTE