Pita od sira i oraha
Ovaj kolač je odličan i svima ga pripremam kad ima domačeg dobrog sira
Sastojci
- 25 dag oštrog brašna
- 10 dag šećera
- 17 dag margarina
- 4 žumanjka
- 2 žlice vrhnja
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
tijesto zamijesite i podijelite u dva dijela.
PRVI NADJEV:
- 15 dag mljevenih oraha
- 15 dag šećera
DRUGI NADJEV:
- 50 dag svježeg sira
- 25 dag šećera
- 4 bjelanjka(snijeg)
- 2 žlice griza
U lim stavite dio razvaljanog tijesta.Na njega prvi nadjev,poškropite rumom,prekrijete drugim nadjevom i drugim dijelom razvaljanog tijesta. Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 180 stupnjeva. Pečeni kolač posuti šećerom u prahu.
Link izvora / potpis autora: Mare Safić






Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...