Pita od sira i oraha
Ovaj kolač je odličan i svima ga pripremam kad ima domačeg dobrog sira
Sastojci
- 25 dag oštrog brašna
- 10 dag šećera
- 17 dag margarina
- 4 žumanjka
- 2 žlice vrhnja
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
tijesto zamijesite i podijelite u dva dijela.
PRVI NADJEV:
- 15 dag mljevenih oraha
- 15 dag šećera
DRUGI NADJEV:
- 50 dag svježeg sira
- 25 dag šećera
- 4 bjelanjka(snijeg)
- 2 žlice griza
U lim stavite dio razvaljanog tijesta.Na njega prvi nadjev,poškropite rumom,prekrijete drugim nadjevom i drugim dijelom razvaljanog tijesta. Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 180 stupnjeva. Pečeni kolač posuti šećerom u prahu.
Link izvora / potpis autora: Mare Safić