Kuglof

Autor: dada   (palac x 4174) |moji recepti

1
15 dag maslaca, 25 dag šećera, 3 jaja, 25 dag brašna, pola praška za pecivo, 2 dcl mlijeka, 1 dcl ulja, 5 dag čok.za kuhanje, 10 dag šećera u prahu Ovo je osnovni recept koji možete koristiti za mramorni kolač.U kuglof dodajte još: ribanu koricu limuna i naranče te 1dcl ruma. PRIGOTOVLJAVANJE: Maslac,šećer,žutanjke mješati dok ne postanu pjenasti.Neprekidno mješajući postepeno dodavati brašno pomješano s pr.za pecivom.Dolijevati mlijeko,ulje i na kraju snijeg od bjelanjka.Podijelit smjesu u 2 dijela.U jedan dio smjese umješati otopljenu čokoladu.Kalup premazati maslacem i obrašniti.U kalup naizmjenično stavljati 1 žl.žute pa čokoladne smjese pa sve dok se ne potroši.Peći 45min na (već ugrijanoj pećnici) 180C.Pečeni kuglof izvaditi iz peći i u njem ostaviti 10-ak min.Protresti kalup i poklopiti pijatom te prevrnuti kuglof.Odmah ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+4) ‹ Kolač s makom i trešnjama najbolji recept Kuglof ›
Brzo se sprema, ukusan i još brže nestane....
Recepti - 1 - slika

SASTOJCI:

  • 15 dag maslaca,
  • 25 dag šećera,
  • 3 jaja,
  • 25 dag brašna,
  • pola praška za pecivo,
  • 2 dcl mlijeka,
  • 1 dcl ulja,
  • 5 dag čok.za kuhanje,
  • 10 dag šećera u prahu

Ovo je osnovni recept koji možete koristiti za mramorni kolač.U kuglof dodajte još: ribanu koricu limuna i naranče te 1dcl ruma.

PRIGOTOVLJAVANJE:

Maslac,šećer,žutanjke mješati dok ne postanu pjenasti.Neprekidno mješajući postepeno dodavati brašno pomješano s pr.za pecivom.Dolijevati mlijeko,ulje i na kraju snijeg od bjelanjka.Podijelit smjesu u 2 dijela.U jedan dio smjese umješati otopljenu čokoladu.Kalup premazati maslacem i obrašniti.U kalup naizmjenično stavljati 1 žl.žute pa čokoladne smjese pa sve dok se ne potroši.Peći 45min na (već ugrijanoj pećnici) 180C.Pečeni kuglof izvaditi iz peći i u njem ostaviti 10-ak min.Protresti kalup i poklopiti pijatom te prevrnuti kuglof.Odmah ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom. 

Prosjek: 4.5 (+4)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Ilinka Milosevic's

ODLIČNO

2
Slika korisnika Ilinka Milosevic's

ODLIČNO