Uskršnji kuglof od limuna

250 g maslaca ili margarina 250 g šećera 1 vanilija šećer 5 cijelih jaja 5-6 žlica mlijeka 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 limun 50 g grožđica 100 g čokolade za kuhanje Priprema:  Razdvojiti žumanjke i bjelanjke te bjelanjke dobro izraditi sa šećerom i vanilija šećerom. Kada se dobro izmuti smjesi dodati žumanjke i još malo mutiti dok se smjesa sjednači. Zatim dodati 5-6 žlica mlijeka i opet izmutiti. U mikrovalnoj lagano otopiti maslac ili margarin i u to dodati izmućena jaja te sve dobro promiješati. Na kraju sa silikonskom lopaticom lagano umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, a nakon toga izribanu koricu jednog limuna  i sok jednog limuna. Istresti u namašćen i pobrašnjen kalup, rasporediti grožđice  te peći u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva.  Pečenje kolača traje oko 50 min, a nakon vađenja iz pećnice kolač kratko ostaviti u kalupu, zatim ga istresti na rešetku za hlađenje. Opopiti malo margarina u mikrovalnoj i mlak kolač premazati kako bi ostao mek. Kada se ohladi premazati ga čokoladom i ukrasiti po želji.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.8 (+4) ‹ Slani kuglof najbolji recept Vuzmeni kuglof ›

Sastojci: 

• 250 g maslaca ili margarina
• 250 g šećera
• 1 vanilija šećer
• 5 cijelih jaja
• 5-6 žlica mlijeka
• 400 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 limun
• 50 g grožđica
• 100 g čokolade za kuhanje

Priprema: 

Razdvojiti žumanjke i bjelanjke te bjelanjke dobro izraditi sa šećerom i vanilija šećerom. Kada se dobro izmuti smjesi dodati žumanjke i još malo mutiti dok se smjesa sjednači. Zatim dodati 5-6 žlica mlijeka i opet izmutiti. U mikrovalnoj lagano otopiti maslac ili margarin i u to dodati izmućena jaja te sve dobro promiješati. Na kraju sa silikonskom lopaticom lagano umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, a nakon toga izribanu koricu jednog limuna  i sok jednog limuna. Istresti u namašćen i pobrašnjen kalup, rasporediti grožđice  te peći u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva. 

Pečenje kolača traje oko 50 min, a nakon vađenja iz pećnice kolač kratko ostaviti u kalupu, zatim ga istresti na rešetku za hlađenje. Opopiti malo margarina u mikrovalnoj i mlak kolač premazati kako bi ostao mek. Kada se ohladi premazati ga čokoladom i ukrasiti po želji. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.8 (+4)

Link izvora / potpis autora: Gordana Knežević