Tijesto za pizzu
Sastojci:
- 2 šalice badema
- 1 šalica lanenih sjemenki
- 1 šalica vode
- 1 žlica sušenog bosiljka
- 1 žlica sušenog timijana ili majčine dušice
- morske soli, prema ukusu
Priprema:
Stavite bademe u multipraktik i miksajte ih dok ne dobijete sitno bademovo brašno. To je najvažniji korak. Odložite bademe u veliku zdjelu te dodajte ostale sastojke. Umiješajte žlicom ili rukama. Trebalo bi nalikovati teksturi tijesta za pizzu. Napravite male pizze od tijesta. Ako su vam ruke previše ljepljive, operite ih i osušite. Stavite tijesto na papir za pečenje ili na masni papir ladice dehidratora. Dehidrirajte tijesto 8 – 10 sati na 42 °C. Nakon 4 – 5 sati tijesto treba ukloniti s teflex papira ili masnog papra i okrenuti. Dehidrirajte ga dok ne bude potpuno suho. Nakon što su tijesta za pizzu gotova, pohranite ih u prozirnu foliju i spremite u hladnjak ili zamrzivač.
Tako ćete imati spremljeno sirovo tijesto za pizzu, koje možete čuvati do 14 dana.
Recept je preuzet iz knjige "Sirova hrana"
Sirovom hranom do zadovoljstva i zdravlja!
U ovoj prekrasno ilustriranoj knjizi naći ćete savjete kako obogatiti prehranu sirovom hranom i pripremiti ukusne sirove obroke.
Prehrana sirovom hranom razbistrit će vam um, ispuniti vas oduševljenjem, osnažiti duh, donijeti vam vedrinu i radost. Ona će zaustaviti prijevremeno starenje vašeg organizma i dati vam snage da otjerate bolesti.
Želite kupiti ovu knjigu? Kliknite ovdje: SIROVA HRANA
- Vaše oznake (tagovi): tijesto za pizzu
- Sastojci: tijesto / vode