Želirana krema sa sirom

Autor: dada   (palac x 3905) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
0.5L mlijeka 6 svježi žutanjaka 5 jušni žl.kristal šećera 4dag želatine 4dcl tučenog vrhnja (šlaga) 0.5kg sira marscapone PRIGOTOVLJAVANJE: U kotlić staviti žutanjke, mliko,šećer. Tući na pari, dok se smjesa ne zapjeni i zgusne(nesmije prokuhati). Maknuti s vatre i u to dodamo rastopljenu želatinu. Kotlić uronimo u hladnu vodu da se krema ohladi i povremeno promješati. U hladnu kremu izmješamo sir i na kraju lagano umješamo šlag. Kremu izliti u kalup i ohladiti u hladnjaku.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+1)
San snova....
Recepti - Želirana krema sa sirom

Sastojci:

  • 0.5L mlijeka
  • 6 svježi žutanjaka
  • 5 jušni žl.kristal šećera
  • 4dag želatine
  • 4dcl tučenog vrhnja (šlaga)
  • 0.5kg sira marscapone

PRIGOTOVLJAVANJE:

U kotlić staviti žutanjke, mliko,šećer. Tući na pari, dok se smjesa ne zapjeni i zgusne(nesmije prokuhati). Maknuti s vatre i u to dodamo rastopljenu želatinu. Kotlić uronimo u hladnu vodu da se krema ohladi i povremeno promješati. U hladnu kremu izmješamo sir i na kraju lagano umješamo šlag. Kremu izliti u kalup i ohladiti u hladnjaku.

 

Prosjek: 4 (+1)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Trobojna fantazija - PROČITAJTE Rolat od mrkve - PROČITAJTE Juliška - PROČITAJTE Torta od jagoda - PROČITAJTE Torta od sira - PROČITAJTE