Rolat od mrkve

Autor: jasamja   (palac x 7259) |moji recepti

0
4 jaja 15 dag šećera 1 vš 15-20 dag brašna 1 pzp 25 dag ribane mrkve Žumanjca  pjenasto stučemo sa šećerom i vš.Dodamo brašno ,izmješamo,te dodamo prstima malo iscjeđenu ribanu mrkvu.Na kraju lagano umješamo čvrst snijeg od bjeljanjaka i pzp. Izlijemo u pleh obložen papirom za pečenje ako je potrebno poravnamo  površinu i pečemo na 180 stupnjeva dok ne porumeni. (Ja sam pekla u onoj najvećoj  plitkoj tepsiji šta se dobije sa pećnicom) Kad je biskvit pečen stavimo ga na mokru krpu il slično posutu sa malo šećera i još vrućeg savijemo u rolat ,ostavimo dok ne završimo kremu. Krema: 4 jaja 15 dag šećera 15 dag čokolade za kuhanje 2-3 žlice oštrog brašna(može i glatko) 10 dag šećera u prahu nalo  cimeta(samo pinkicu da ne preuzme svu aromu) 15 dag margarina kremu bi trebalo kuhati  na pari ali da skartim  ja kuham na  najmanjem plamenu tako da ubrzam samu izradu. Jaja i šećer staviti u prikladnu posudu dodati rastopljenu čokoladu ,brašno,šećer u prahu i cimet i sve sa mikserom izmješati te stavit na laganu vatru da kuha dok se ne zgusne(mora se stalno miješati da ne zagori ja sve to radim sa mikserom) Kad je krema zgusnuta ,potpuno je ohladiti i dodati joj izrađen margarin sa šećerom u prahu. Odviti biskvit,namazati kremu po cijeloj površini i zarolati.Ukrasiti možete šlagom ili čokoladnom glazurom.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+116)
Rolat od mrkve

Biskvit:

  • 4 jaja
  • 15 dag šećera
  • 1 vš
  • 15-20 dag brašna
  • 1 pzp
  • 25 dag ribane mrkve

Žumanjca  pjenasto stučemo sa šećerom i vš.Dodamo brašno ,izmješamo,te dodamo prstima malo iscjeđenu ribanu mrkvu.Na kraju lagano umješamo čvrst snijeg od bjeljanjaka i pzp.

Izlijemo u pleh obložen papirom za pečenje ako je potrebno poravnamo  površinu i pečemo na 180 stupnjeva dok ne porumeni.

(Ja sam pekla u onoj najvećoj  plitkoj tepsiji šta se dobije sa pećnicom)

Kad je biskvit pečen stavimo ga na mokru krpu il slično posutu sa malo šećera i još vrućeg savijemo u rolat ,ostavimo dok ne završimo kremu.

Krema:

  • 4 jaja
  • 15 dag šećera
  • 15 dag čokolade za kuhanje
  • 2-3 žlice oštrog brašna(može i glatko)
  • 10 dag šećera u prahu
  • nalo  cimeta(samo pinkicu da ne preuzme svu aromu)
  • 15 dag margarina

kremu bi trebalo kuhati  na pari ali da skartim  ja kuham na  najmanjem plamenu tako da ubrzam samu izradu.

Jaja i šećer staviti u prikladnu posudu dodati rastopljenu čokoladu ,brašno,šećer u prahu i cimet i sve sa mikserom izmješati te stavit na laganu vatru da kuha dok se ne zgusne(mora se stalno miješati da ne zagori ja sve to radim sa mikserom)

Kad je krema zgusnuta ,potpuno je ohladiti i dodati joj izrađen margarin sa šećerom u prahu.

Odviti biskvit,namazati kremu po cijeloj površini i zarolati.Ukrasiti možete šlagom ili čokoladnom glazurom.

 

Prosjek: 5 (+116)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Nadica Bezik's

recept odličan...prilažem fotkicu
Radila sam i sa bundevom Hokkaido i butternut. U tijesto dodam malo soli uvijek. U kremu sam dodala za 50g više čokolade i maslaca umjesto margarina. Glazura od čokolade...Hvala na receptu jer je sada u mojim omiljenima...:)

  • Rolat s mrkvom
2
Slika korisnika Minna's

Ja sam jela kolac od mrkve sa glazurom od filadelfije sira i limuna i super je. Sigurno je i ovaj vrlo ukusan sa cokoladnom kremom. 8}

3
Slika korisnika jasamja's

hahahahha Duby hvala ti lipa lipo si me nasmija :D :D :)) :H

4
Slika korisnika Dubravko 888's

Kad bi Vi meni ispekle jedan ovakav rolat, nebi prigovarao, ni da se osjeti mrkva! pozz od Dubyja

5
Slika korisnika jasamja's

biskvit nisam mazala sa sirom već kremom a rolat je ukusan probajte.Mrkva se ne osjeti nimalo nit iko zna da je unutra ona samo da sočnost biskvitu.

6
Slika korisnika antonella's

Čini mi se previše zafrkancije a da nije baš tako ukusno, iako lijepo izgleda. Varam se?
Uh ima i rolada od mrkve i tikvice, vama to fino?
Meni neeee. Treba biskvit kad odrolamo premazati sa sirom?

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Kinder pingvinić - PROČITAJTE Torta od oraha i čokolade - PROČITAJTE Moja novogodišnja torta - PROČITAJTE Čoko-čoko-čoko torta - PROČITAJTE Kocke sa bananama i pudingom od vanilije - PROČITAJTE