Volovska oka

Sastojci
- 20 dag šećera
- 20 dag maslaca
- 5 jaja
- 20 dag brašna
- limunova korica
- 1 slatko vrhnje
- 1 dag šećera u prahu
- 10 dag marmelade od marelica
Postupal pripreme
Maslac i šećer izmiješajte pjenasto, zatim dodajte žumanjak po žutanjak. Na kraju umiješajte naizmjence brašno i snijeg od bjelanjaka, te limunovu koricu. Smjesu izlijte u namašćenu posudu i stavite peći oko 30 minuta na temperaturu od 185°C. Kad je kolač pečen, izrežite manjom čašom okrugle kolačiće, U sredinu svakog kolačića stavite malo marmelade, a rubove pomoću ukrasnog tuljčića ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.
- Sastojci: slatko vrhnje / šećer / maslac / limunova korica / jaja / brašno






Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...