Sedmo nebo

Autor: tatjana   (palac x 4457) |moji recepti

6
Biskvit 4 žutanjaka 6 bjelanjaka 180 g šećera 100 g oraha 1 vanilin šećer 1 list oblatne Krema 2 žumanjka 200 g maslaca 150 g šećera u prahu 4-5 žlica jake kave Za ukrašavanje: 2 žlice mljevenih oraha Priprema Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati, dodati mljevene orahe pa umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pleh premazati maslacem, na dno stavite oblatnu i na nju rasporediti smjesu za biskvit, pa peći na pečnici zagriijanoj na 150°C 20 minuta. Za kremu maslac i šećer pjenasto izmiješati, dodati jedan po jedan žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kavu. Na ohlađeni biskvit premazati kremu. Kremu ukrasiti krupno ljevenim orasima ili još bolje (ako imate) narezanim bademima. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.9 (+17)
Ovaj kolač ima potpuno asocijativno ime: ono što ćete osjetiti na okusnim pupoljcima vinut će vas u sedmo nebo.
Sedmo nebo

Sastojci

Biskvit

  • 4 žutanjaka
  • 6 bjelanjaka
  • 180 g šećera
  • 100 g oraha
  • 1 vanilin šećer
  • 1 list oblatne

Krema

  • 2 žumanjka
  • 200 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 4-5 žlica jake kave

Za ukrašavanje:

  • 2 žlice mljevenih oraha

Priprema

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati, dodati mljevene orahe pa umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pleh premazati maslacem, na dno stavite oblatnu i na nju rasporediti smjesu za biskvit, pa peći na pečnici zagriijanoj na 150°C 20 minuta. Za kremu maslac i šećer pjenasto izmiješati, dodati jedan po jedan žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kavu. Na ohlađeni biskvit premazati kremu. Kremu ukrasiti krupno ljevenim orasima ili još bolje (ako imate) narezanim bademima.

Prosjek: 3.9 (+17)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Jelena Corak's

recept je tocan.naravno,tko se boji svjezih zumanjaka moze skuhati kremu na pari(bagno maria) i u ohladjeno dodati pjenasto izradjeni maslac.

Jelena

2
Slika korisnika Nada Djukić's

Recept koji ja imam.Dvije kore.Prva-bjelanca kokosovo brašno.Druga-bjelanca mlj.orasi.Fil-žumanca kuvana na pari.Pozdrav

3
Slika korisnika grl69sa's

Ovo nije recept za "Sedmo nebo". Kora se pravi od bjelanaca i oraha, krema od zutanjaka se stavlja na napola pecen kolac, nakon cega se dobije hrskava korica, a na ohladjen kolac se stavi maslac izradjen sa secerom. Pospe se krupno sjeckanim orasima.

4
Slika korisnika Georgina Murkovic's

Zanima me, molim vas ako mi mozete odgovoriti, jer se u sastojcima spominje 4-5 zlica kave, a u pripremi hladna kava, znaci kavu treba skuhati ili staviti kavu u prahu. Znam da je pitanje glupo, no nije mi jasno.....Hvala puno na odgovoru...Veliki pozdrav!

5
Slika korisnika izabela pesic's

Georgina Murkovic piše:
Zanima me, molim vas ako mi mozete odgovoriti, jer se u sastojcima spominje 4-5 zlica kave, a u pripremi hladna kava, znaci kavu treba skuhati ili staviti kavu u prahu. Znam da je pitanje glupo, no nije mi jasno.....Hvala puno na odgovoru...Veliki pozdrav!

6
Slika korisnika Ana Balta's

Ova dva žumanjka bez termičke obrade me plaše...inače sve 5...

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Juliška - PROČITAJTE Proljetne šnite - PROČITAJTE Slavonske šnite - PROČITAJTE Kolač s oblatnama - PROČITAJTE Išleri - PROČITAJTE