Špageti bolognese

350 g špageta prstohvat soli (ili po želji) 250 g gljiva jedna glavica luka 2 žlice ulja 300 g mljevenog mesa 2 žlice pasirane rajčice sol papar jedna žličica crvene paprike 2 žličice origana jedna mala limenka rajčica (400 g) 100 g vrhnja Priprema: Špageti skuhati da budu al dente u dosta posoljene vode. Očistite gljive i narežite ih na ploške ručno ili na ribež. Oguliti luk, narezati ga na kocke i pržiti u ulju dok ne postane proziran. Dodati mljeveno meso, paradajz sos, zatim dodati začine -sol, papar, papriku i origano. Uz dinstanje, promješajte, dodajte gljive i pržite nekoliko minuta. Zatim mesu dodajte ostatak rajčice i kuhajte 10 minuta. Umiješajte vrhnje, začinite i poslužite s tjesteninom koju ste prethodno iscjedili. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2) ‹ Školjkice s pršutom i kiselim vrhnjem najbolji recept Špageti s paškim sirom i orasima ›

Sastojci za bolonjez:

• 350 g špageta
• prstohvat soli (ili po želji)
• 250 g gljiva
• jedna glavica luka
• 2 žlice ulja
• 300 g mljevenog mesa
• 2 žlice pasirane rajčice
• sol
• papar
• jedna žličica crvene paprike
• 2 žličice origana
• jedna mala limenka rajčica (400 g)
• 100 g vrhnja

Priprema:

Špageti skuhati da budu al dente u dosta posoljene vode. Očistite gljive i narežite ih na ploške ručno ili na ribež. Oguliti luk, narezati ga na kocke i pržiti u ulju dok ne postane proziran.
Dodati mljeveno meso, paradajz sos, zatim dodati začine -sol, papar, papriku i origano. Uz dinstanje, promješajte, dodajte gljive i pržite nekoliko minuta.
Zatim mesu dodajte ostatak rajčice i kuhajte 10 minuta. Umiješajte vrhnje, začinite i poslužite s tjesteninom koju ste prethodno iscjedili.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)