Rezanci sa slaninom na lugarski način

40 dag širokih rezanaca 20 dag mesnate suhe slanine 4 žlice naribanog domaćeg suhog sira mljevena crvena paprika (poluljuta) 2 grančice peršinovog lista ulje sol Priprema: Rezance skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje, prethodno poprženo na kratko s mljevenom paprikom, i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na toplom. U međuvremenu na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice. Dodajte je kuhanim rezancima, pospite naribanim sirom i nasjeckanim peršinovim listom i na vatri lagano izmiješajte, a potom istresite u duboku zdjelu. Poslužite uz salatu od maslačka.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+4) ‹ Rezanci sa sirom na međimurski način najbolji recept Rezanci sa šunkom i sirom ›

Sastojci:

• 40 dag širokih rezanaca
• 20 dag mesnate suhe slanine
• 4 žlice naribanog domaćeg suhog sira
• mljevena crvena paprika (poluljuta)
• 2 grančice peršinovog lista
• ulje
• sol

Priprema:

Rezance skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje, prethodno poprženo na kratko s mljevenom paprikom, i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na toplom. U međuvremenu na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice. Dodajte je kuhanim rezancima, pospite naribanim sirom i nasjeckanim peršinovim listom i na vatri lagano izmiješajte, a potom istresite u duboku zdjelu. Poslužite uz salatu od maslačka.

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+4)