Megina musaka

Autor: Margaret   (palac x 43) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
2 luk 2 češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 300 g mljevenog mesa (janjetina ili govedina) 500 g oguljenog paradajza (konzerviranog) 100 ml bijelog vina jedna žlica osušenog origana jedna žličica cimeta sol, papar 500 g krumpira 400 g tikvica 3 jaja 400 ml mlijeka 100 g feta sira maslac Priprema: Prethodno zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva (konvekcijom 160 °) Oguliti luk i češnjak i sitno isjeckati. zagrijte ulje u tavi, dodajte luk, češnjak i mljeveno meso i pržite oko 5 minuta na visokoj temperaturi dok meso ne postane mrvljivo. Nasjeckati rajčice. Maknite tavu sa izvora topline i dodajte miješajući vina, origano, paradajz i cimet. Dodajte sol i papar. Oguliti krumpir i izrezati ga na tanke kriške. Operite tikvice, očistite ih i izrežite na kriške. Maslacom premažite posudu za pečenje i kriške krumpira. Zatim stavite sloj tikvica, pa mljevenog mesa i tako stavite više slojeva sve dok se svi sastojci ne iskoriste. Umutite jaja sa mlijekom i prelijte u lonac. Pazite da je sve prekriveno tekućinom. Izmrviti feta sir i posuti po musaki. Pecite 45-50 minuta u pećnici. Poslužite uz kruh. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2)
Jedno od mojih omiljenih glavnih jela. Moja mama ga radi malo drugacije - prethodno skuha krumpir u ljusci pa ga reže na malo deblje kriške. Ja radim ovako kao što piše, a vi odlučite kako vam više odgovara.

Sastojci:

  • 2 luk
  • 2 češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 300 g mljevenog mesa (janjetina ili govedina)
  • 500 g oguljenog paradajza (konzerviranog)
  • 100 ml bijelog vina
  • jedna žlica osušenog origana
  • jedna žličica cimeta
  • sol, papar
  • 500 g krumpira
  • 400 g tikvica
  • 3 jaja
  • 400 ml mlijeka
  • 100 g feta sira
  • maslac

Priprema:

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva (konvekcijom 160 °) Oguliti luk i češnjak i sitno isjeckati. zagrijte ulje u tavi, dodajte luk, češnjak i mljeveno meso i pržite oko 5 minuta na visokoj temperaturi dok meso ne postane mrvljivo. Nasjeckati rajčice. Maknite tavu sa izvora topline i dodajte miješajući vina, origano, paradajz i cimet. Dodajte sol i papar.
Oguliti krumpir i izrezati ga na tanke kriške. Operite tikvice, očistite ih i izrežite na kriške. Maslacom premažite posudu za pečenje i kriške krumpira. Zatim stavite sloj tikvica, pa mljevenog mesa i tako stavite više slojeva sve dok se svi sastojci ne iskoriste.
Umutite jaja sa mlijekom i prelijte u lonac. Pazite da je sve prekriveno tekućinom. Izmrviti feta sir i posuti po musaki. Pecite 45-50 minuta u pećnici. Poslužite uz kruh.

Prosjek: 5 (+2)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika ivančica's

woooow Megi, ovo ti je mrak! I radila sam na tvoj, a ne na način tvoje mame :) Megina musaka je jelo koje su ukucani stavili na popis jela koja žele opet probati, a to se ne događa često kod nas stoga mislim da si dobila pravi kompliment!!!!

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Špageti bolognese - PROČITAJTE Punjene paprike - PROČITAJTE Punjene tikvice - PROČITAJTE Polpete od tikvica - PROČITAJTE Mesna štruca i punjeni šampinjoni - PROČITAJTE