Megina musaka

2 luk 2 češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 300 g mljevenog mesa (janjetina ili govedina) 500 g oguljenog paradajza (konzerviranog) 100 ml bijelog vina jedna žlica osušenog origana jedna žličica cimeta sol, papar 500 g krumpira 400 g tikvica 3 jaja 400 ml mlijeka 100 g feta sira maslac Priprema: Prethodno zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva (konvekcijom 160 °) Oguliti luk i češnjak i sitno isjeckati. zagrijte ulje u tavi, dodajte luk, češnjak i mljeveno meso i pržite oko 5 minuta na visokoj temperaturi dok meso ne postane mrvljivo. Nasjeckati rajčice. Maknite tavu sa izvora topline i dodajte miješajući vina, origano, paradajz i cimet. Dodajte sol i papar. Oguliti krumpir i izrezati ga na tanke kriške. Operite tikvice, očistite ih i izrežite na kriške. Maslacom premažite posudu za pečenje i kriške krumpira. Zatim stavite sloj tikvica, pa mljevenog mesa i tako stavite više slojeva sve dok se svi sastojci ne iskoriste. Umutite jaja sa mlijekom i prelijte u lonac. Pazite da je sve prekriveno tekućinom. Izmrviti feta sir i posuti po musaki. Pecite 45-50 minuta u pećnici. Poslužite uz kruh. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2)

Sastojci:

• 2 luk
• 2 češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 300 g mljevenog mesa (janjetina ili govedina)
• 500 g oguljenog paradajza (konzerviranog)
• 100 ml bijelog vina
• jedna žlica osušenog origana
• jedna žličica cimeta
• sol, papar
• 500 g krumpira
• 400 g tikvica
• 3 jaja
• 400 ml mlijeka
• 100 g feta sira
• maslac

Priprema:

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva (konvekcijom 160 °) Oguliti luk i češnjak i sitno isjeckati. zagrijte ulje u tavi, dodajte luk, češnjak i mljeveno meso i pržite oko 5 minuta na visokoj temperaturi dok meso ne postane mrvljivo. Nasjeckati rajčice. Maknite tavu sa izvora topline i dodajte miješajući vina, origano, paradajz i cimet. Dodajte sol i papar.
Oguliti krumpir i izrezati ga na tanke kriške. Operite tikvice, očistite ih i izrežite na kriške. Maslacom premažite posudu za pečenje i kriške krumpira. Zatim stavite sloj tikvica, pa mljevenog mesa i tako stavite više slojeva sve dok se svi sastojci ne iskoriste.
Umutite jaja sa mlijekom i prelijte u lonac. Pazite da je sve prekriveno tekućinom. Izmrviti feta sir i posuti po musaki. Pecite 45-50 minuta u pećnici. Poslužite uz kruh.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+2)