Krafne - domaći recept

Ovo su krafne kako ih je spremala moja mama. Sjećam se da nas je uvijek upozoravala kako ne smijemo otvarati vrata i hladiti prostoriju da se "tijesto ne prehladi".
Sastojci:
- 1 cijelo jaje
- 8 žumanjaka
- 10 dag ulja
- 10 dag šećera
- 1/2 l mlijeka
- 1 kg brašna (za dizana tijesta)
- 1/4 dl ruma
- 4 dag kvasa
- malo soli
Priprava:
U malo mlijeka stavite kvasac i ostavite da se zapjeni. Zamijesite tijesto od ostalih sastojaka. Tijesto treba dobro i dugo mijesiti (dok bude mjehurasto ). Izrađeno tijesto stavite da se ponovno digne, premiješajte i rastanjite. Čašom razrežite oblike za krafne. Kad se dignu pecite ih na vrućoj masnoći ili ulju.







Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...