Kompoti od svježeg voća

Sastojci:

Kompot od jabuka 

• 3/4 kg jabuka 
• 1/2 l vode 
• 6- 10 dag šećera 
• 2 žlice vina ili korica od pol limuna 
• sok od limuna

Jabuke se ogule, izrežu na komadiće i izvade sjemenke. Voda, vino i šećer se kuhaju s koricom od limuna, a kasnije se dodaju jabuke. Kuha se oko 15 minuta. Gulimo li mnogo jabuka, onda treba oguljene i očišćene jabuke stavljati u vodu kojoj smo dodali malo octa ili limunove kiseline da ne pocrne.