Kolač od bresaka s bademima

40 dag brašna  20 dag maslaca  2 jaja  2 žlice vode  malo šećera  Priprema: Umijesite prhko tijesto i stavite jedan sat u hladnjak. Nakon toga razvaljajte ga na pola centimetra debljine, stavite u kalup premazan maslacem i obložen papirom za pečenje. Tijesto izbodite vilicom i pecite oko 20 minuta na 200 C.  Nadjev: 20 dag mljevenih badema  15 dag smeđeg šećera  1,5 žlica kukuruznog brašna  4 jaja  20 dag maslaca  nekoliko kapi ekstrakta gorkog badema  Priprema: Izmiksajte maslac sa 13 dag smeđeg šećera. Dodajte jaja, jedno po jedno, i izmiksajte. Na kraju dodajte kukuruzno brašno, mljevene bademe i nekoliko kapi ekstrakta gorkog badema. Breskve operite i prepolovite te izvadite koštice. Posipajte ih ostatkom šećera.  Ukras  8 - 10 bresaka  20 očišćenih i oljuštenih badema  Priprema: Na pečeno tijesto stavite nadjev (odvojite toliko žlica nadjeva koliko imate polovica bresaka), složite breskve tako da udubine od koštice bude prema gore. U udubinu svake polovice breskve stavite žlicu kreme, a na nju cijeli oljušteni badem. Stavite u pećnicu i pecite 40 minuta na 180 C.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Tijesto 

• 40 dag brašna 
• 20 dag maslaca 
• 2 jaja 
• 2 žlice vode 
• malo šećera 

Priprema:

Umijesite prhko tijesto i stavite jedan sat u hladnjak. Nakon toga razvaljajte ga na pola centimetra debljine, stavite u kalup premazan maslacem i obložen papirom za pečenje. Tijesto izbodite vilicom i pecite oko 20 minuta na 200 C. 

Nadjev:

• 20 dag mljevenih badema 
• 15 dag smeđeg šećera 
• 1,5 žlica kukuruznog brašna 
• 4 jaja 
• 20 dag maslaca 
• nekoliko kapi ekstrakta gorkog badema 

Priprema:

Izmiksajte maslac sa 13 dag smeđeg šećera. Dodajte jaja, jedno po jedno, i izmiksajte. Na kraju dodajte kukuruzno brašno, mljevene bademe i nekoliko kapi ekstrakta gorkog badema. Breskve operite i prepolovite te izvadite koštice. Posipajte ih ostatkom šećera. 

Ukras 

• 8 - 10 bresaka 
• 20 očišćenih i oljuštenih badema 

Priprema:

Na pečeno tijesto stavite nadjev (odvojite toliko žlica nadjeva koliko imate polovica bresaka), složite breskve tako da udubine od koštice bude prema gore. U udubinu svake polovice breskve stavite žlicu kreme, a na nju cijeli oljušteni badem. Stavite u pećnicu i pecite 40 minuta na 180 C. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.5 (+2)