Grah s kiselim kupusom i kobasicama

Autor: anela   (palac x 1546) |moji recepti

1
recepti_bez_slike
30 dag graha 25 dag kiselog kupusa 2 para kobasica za kuhanje 10 dag suhe slanine 2 glavice luka 2 češnja češnjaka 1 lovorov list mljevena crvena paprika (slatka) ulje vegeta sol priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u hladnu vodu i kuhajte s lovorovim listom. Posebno na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani češnjak i kiseli kupus i, uz lagano podlijevanje toplom vodom, pirjajte da posve omekša. Slaninu narežite na kockice, popržite je, dodajte mljevenu papriku i uspite u grah, pa pomiješajte grah i pirjani kiseli kupus. Posolite, dodajte vegetu i kuhajte zajedno. Kobasice posebno skuhajte i zapecite, pa poslužite s grahom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+117)

Sastojci:

  • 30 dag graha
  • 25 dag kiselog kupusa
  • 2 para kobasica za kuhanje
  • 10 dag suhe slanine
  • 2 glavice luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 lovorov list
  • mljevena crvena paprika (slatka)
  • ulje
  • vegeta
  • sol

priprema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u hladnu vodu i kuhajte s lovorovim listom. Posebno na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani češnjak i kiseli kupus i, uz lagano podlijevanje toplom vodom, pirjajte da posve omekša. Slaninu narežite na kockice, popržite je, dodajte mljevenu papriku i uspite u grah, pa pomiješajte grah i pirjani kiseli kupus. Posolite, dodajte vegetu i kuhajte zajedno. Kobasice posebno skuhajte i zapecite, pa poslužite s grahom.

Prosjek: 4 (+117)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Pavao.'s

Super!

2
Slika korisnika kruškica's

odlično jelo kuhala sam neki dan

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Srijemska sarma od kiselog kupusa - PROČITAJTE Baranjski krumpir-paprikaš - PROČITAJTE Zapečeni grah - PROČITAJTE Paprike punjene grahom i zapečene u ajvaru - PROČITAJTE Grah s ričetom - PROČITAJTE