Goveđa pržolica na žaru

Sanjala sam noćas goveđu pržolicu, i baš dobro da jesam jer ju nisam sto godina napravila. Usvojila sam ju od ujne, i kad smo živjeli u Zagrebu, nekako ju često radila, a i inače obožavam govedinu...Možda još niste ni čuli za goveđu pržolicu, što ne znači da netrebate probati. Garantiram da će vam iz prvog pokušaja ispasti fino kako treba
Sastojci:
- 4 goveđa odreska
- 2 dag ulja
- 2 dag maslaca
- sol
- peršin
- rajčice
priprema:
Istucite dobro odležane odreske, dodajte sol, pokapajte uljem i stavite na zagrijani žar. Zapecite da dobro porumene s obje strane i pečene složite na zargijani tanjur, a na svaku posložite komadić maslaca.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): goveđi recept / mesno jelo
- Sastojci: ulje / sol / rajčice / peršin / maslac / goveđi odrezak







Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...