Sokolski kolač
Sokolski kolač jedan je od onih bez kojih naše bake nisu mogle zamisliti svečanije proslave ili blagdanske prigode. Sličan kiflicama, a opet dovoljno drugačiji da ih se može zajedno poslužiti na istom blagdanskom pladnju.
Sastojci
- 350 g brašna
- 250 g maslaca
- 125 g oraha
- 70 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1-2 velike žlice kiselog vrhnja
Priprema
Tijesto dobro izraditi i praviti sitne kuglice, u svaku zabosti komadić oraha ili lješnjaka i peći na vrlo blagoj vatri (oko 100°C) dok se ne odvajaju od pleha, ali da ostanu bijele.
Obilato posipati šećerom u prahu.
- Vaše oznake (tagovi): blagdani / božićni kolači / kolači i slastice / Kuharica za svečane prigode / suhi kolači
- Sastojci: bademi / kiselo vrhnje / maslac / orasi / šećer u prahu / vanilin šećer







Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Vrlo jednostavno, starinsko i fino, nisam dugo pravila ove okruglice, kako ih volim zvati