Fileki

Ovo je definitivno najbolji recept za fileke, barem tako kaže moja punica, a njoj se vjeruje!
Sastojci
- 1 kg zamrznutih fileka
- 20 dkg suhe slanine
- 2 srednje glavice luka
- 1 češanj češnjaka
- 1 veća crvena paprika
- 2 srednja paradajza
- 1 žlica koncentrata paradajza
- 1 žličica crvene paprike
- Sol, papar, ljuti feferoni po želji
Priprema:
Luk i češnjak naribati ili nasjeckati te propržiti na malo ulja da požuti, dodati slaninu narezanu na kockice zatim papriku narezanu na kockice te oguljeni sjeckani paradajz, dodati fileke i vodu po želji, dodati preostale začine te po potrebi ugustiti krušnim mrvicama i brašnom.






Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Zahvaljujem svima onima , koji su nesebicno ulozili trud i vrijeme te obogatili ovu stranicu sa mnogo starih ( autohtonih) recepata kao i moderni nacin prehrane.
Mozda nismo ni svijesni da ne samo sto zelimo podijeliti nase bogatstvo iskustvo u pripremi hrane , nego i ubrzati pripremu hrane u ovaj danas temperamentni nacin zivota.
Hvala svima!