Okruglice sa marelicama na češki način

Autor: nena970   (palac x 3541) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
2 žemlje marelice 1 jaje kravlji sir 3 dkg maslaca maslac 10 dkg brašna šećer Priprema: Žemlje se izrežu i namoče u vodu. Kad se stisnu, stave se na dasku u brašno, doda se maslac i jaje, pa se zamijesi u glatko tijesto. Tijesto se oblikuje u deblji valjak, reže na ploške i u svaku se umota marelica (šljiva ili trešnja). Okruglice se kuhaju u slanoj vodi i stave na zdjelu. Posebno se servira zdrobljeni kravlji sir, a u posudi za umak vrući rastopljeni maslac. Okruglice se na tanjuru vilicom razdijele, posipaju šećerom i sirom te poliju maslacem. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+881) ‹ Okruglice s kvascem najbolji recept Okruglice sa šljivama ›
Umjesto marelica možete uzeti itrešnje ili šljive, uobičajenije kod nas. Tijesto se radi po tipičnom češkom principu od kruha ili peciva.

Sastojci:

  • 2 žemlje
  • marelice
  • 1 jaje
  • kravlji sir
  • 3 dkg maslaca maslac
  • 10 dkg brašna
  • šećer

Priprema:

Žemlje se izrežu i namoče u vodu. Kad se stisnu, stave se na dasku u brašno, doda se maslac i jaje, pa se zamijesi u glatko tijesto. Tijesto se oblikuje u deblji valjak, reže na ploške i u svaku se umota marelica (šljiva ili trešnja). Okruglice se kuhaju u slanoj vodi i stave na zdjelu. Posebno se servira zdrobljeni kravlji sir, a u posudi za umak vrući rastopljeni maslac. Okruglice se na tanjuru vilicom razdijele, posipaju šećerom i sirom te poliju maslacem.

Prosjek: 4 (+881)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)