Ričet s kobasicama
Ričet je jedna od meni najfinijih klopica...a još je k tome i jedna od zdravijih... pa di ćeš bolje
Recept (za 2 osobe):
- 1 šalica ričeta
- 2 kobasice
- začini: vegeta, papar, crvena paprika
- pola kocke za juhu
- 2 žlice ajvara
- 2 žlice paradajz sosa
Priprema ričeta
Dakle ričet operem i stavim kuhati zajedno sam kobasicom narezanom na komadiće. Povegetim, popaprim i stavim crvene paprike. Ubacim i pola kocke za juhu.
Obično kuham manjem loncu mislim da ima cca 3 l, pa stavim ričet i napunim skoro do vrha. Kuham dok se voda ne reducira na skoro pola. Tad dodam paradajz i ajvar i to je to... Ne zgušnjavam sa ničim jer se kratkim stajanjem samo dovoljno zgusne...
Ja ovaj puta nisam imala ali obično ubacim i mrkvu narezanu na komadiće...
Link izvora / potpis autora: unique-hrebina.blogspot.com
Lagano i fino jelo