Ričet s kobasicama
Ričet je jedna od meni najfinijih klopica...a još je k tome i jedna od zdravijih... pa di ćeš bolje
Recept (za 2 osobe):
- 1 šalica ričeta
- 2 kobasice
- začini: vegeta, papar, crvena paprika
- pola kocke za juhu
- 2 žlice ajvara
- 2 žlice paradajz sosa
Priprema ričeta
Dakle ričet operem i stavim kuhati zajedno sam kobasicom narezanom na komadiće. Povegetim, popaprim i stavim crvene paprike. Ubacim i pola kocke za juhu.
Obično kuham manjem loncu mislim da ima cca 3 l, pa stavim ričet i napunim skoro do vrha. Kuham dok se voda ne reducira na skoro pola. Tad dodam paradajz i ajvar i to je to... Ne zgušnjavam sa ničim jer se kratkim stajanjem samo dovoljno zgusne...
Ja ovaj puta nisam imala ali obično ubacim i mrkvu narezanu na komadiće...
Link izvora / potpis autora: unique-hrebina.blogspot.com







Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Lagano i fino jelo