Krpice sa zeljem

cca 4 žlice ulje 2 žlice šećera 1 glavica luka 1 manja glavica zelja vegeta, papar, crevena paprika krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake) Priprema: Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk. Vratim na vatru i dinstam par minuta dok luk ne pocakli i sav se obloži uljem i karameliziranim šećerom. U to dodam zelje koje obično sjeckam na kvadratiće veličine cca 1x1 cm...ili kak ispadnu :). Dinstam dok zelje ne omekša. Naravno istovremeno skuham tjestetniu i uvijek nekak ispadne da je tjestenina kuhana dok je zelje omekšalo. Tad samo dodam tjesteninu zelju (sa odprilike deci vode u kojoj se kuhala tjestenina) , promiješam, prodinstam još minutu dvije i pri tome provijerim ako ima dovoljno začina i to je to... fini ručak gotov za manje od pola sata :) Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2) ‹ Krpice sa varaždinskim zeljem najbolji recept La Caccavella košarice ›
Krpice sa zeljem kod nas su na meniju barem jednom tjedno kao zasebno jelo ili kao prilog najčešće pohanom povrću ili mesu...
Recepti - 4 - slika

Sastojci za 2 osobe:

  • cca 4 žlice ulje
  • 2 žlice šećera
  • 1 glavica luka
  • 1 manja glavica zelja
  • vegeta, papar, crevena paprika
  • krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake)

Priprema:

Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk. Vratim na vatru i dinstam par minuta dok luk ne pocakli i sav se obloži uljem i karameliziranim šećerom. U to dodam zelje koje obično sjeckam na kvadratiće veličine cca 1x1 cm...ili kak ispadnu :). Dinstam dok zelje ne omekša. Naravno istovremeno skuham tjestetniu i uvijek nekak ispadne da je tjestenina kuhana dok je zelje omekšalo. Tad samo dodam tjesteninu zelju (sa odprilike deci vode u kojoj se kuhala tjestenina) , promiješam, prodinstam još minutu dvije i pri tome provijerim ako ima dovoljno začina i to je to... fini ručak gotov za manje od pola sata :)

Prosjek: 5 (+2)
Link izvora / potpis autora: http://unique-hrebina.blogspot.com/2013/11/krpice-sa-zeljem.html
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Vesna25's

Super lagani ručak, a još kad umijesim tijesto domaće.

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...