Tjestenina s keljom

''Goli kuhar'' me inspirirao, ja malo preinačila, djeca i suprug ga s vremenom zavoljeli...nitko sretniji od mene...zdravo, a nepcu čarolija...
Sastojci:
- veća glavica kelja (ili 2 manje)
- slanina
- češnjak
- parmezan
- tjestenina
- maslinovo ulje
- evtl. kikiriki
PRIPREMA:
- kuhati tjesteninu
- na maslinovom ulju popržiti na listiće tanko narezanu slaninu, potom ju izvaditi
- na istom ulju popržiti na kratko na trake izrezan (prethodno opran) kelj; na laganoj vatri 5- 7 min pržiti...
- povegetiti, mali papra i sitno isjeckanog češnjaka (3-4...ili po ukusu), posipati žlicom do 2 brašna - promiješati, posipati 2 vrećice parmezana i zaliti vodom od tijesta - po malo ovisno koliko umaka želite
- spojiti s tijestom te umIješati i slaninu
***
pokadkad možete ubaciti malo prženog kikirikija - djeci bude interesantno
- Sastojci: kikiriki / maslinovo ulje / slanina / parmezan / tjestenina / kelj / češnjak







Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...