Salata mango, grašak šećerac, kinesko zelje i brokula

Za salatu: 70 g kineskog zelja ili raštike, sitnije narezanog šaka graška šećerca 100 g cvjetova brokule, natrganih 100 g manga, narezanog na kockice 2 mlada luka, narezana šaka svježeg bosiljka Za preljev: 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja 1 žličicu jabučnog octa prstohvat soli prstohvat ljuskica čili papričice Peskaterijanska inačica: Dodajte 50 g kuhanih kozica. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Za salatu:

• 70 g kineskog zelja ili raštike, sitnije narezanog
• šaka graška šećerca
• 100 g cvjetova brokule, natrganih
• 100 g manga, narezanog na kockice
• 2 mlada luka, narezana
• šaka svježeg bosiljka

Za preljev:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu jabučnog octa
• prstohvat soli
• prstohvat ljuskica čili papričice

Peskaterijanska inačica:

• Dodajte 50 g kuhanih kozica.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE