Salata - koromač, brokula, nar i humus

Za salatu: 50 g rikole 50 g cvjetova brokule, natrganih ½ male glavice koromača, tanko narezane šaka sjemenki nara 2 mlada luka, narezana na ploške 1 žlica sezamovih sjemenki šaka svježe metvice Za preljev pomiješajte: 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja 1 žličicu jabučnog octa 1 žlicu veganskog humusa prstohvat soli i papra prstohvat mljevene paprike Vegetarijanska inačica: Dodajte neki zreli sir, primjerice tvrdi ovčji sir ili parmezan. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Za salatu:

• 50 g rikole
• 50 g cvjetova brokule, natrganih
• ½ male glavice koromača, tanko narezane
• šaka sjemenki nara
• 2 mlada luka, narezana na ploške
• 1 žlica sezamovih sjemenki
• šaka svježe metvice

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu jabučnog octa
• 1 žlicu veganskog humusa
• prstohvat soli i papra
• prstohvat mljevene paprike

Vegetarijanska inačica:

• Dodajte neki zreli sir, primjerice tvrdi ovčji sir ili parmezan.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE