Salata kozji sir, smeđa leća i pinjoli

Za salatu: 50 g raznih salata (npr. endivija, matovilac i radič) 100 g smeđe leće iz konzerve 50 g tvrdog kozjeg sira, narezanog na komade šaka pinjola vezica svježeg vlasca, nasjeckanog Za preljev pomiješajte: 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja 1 žličicu jabučnog octa prstohvat soli i papra prstohvat kumina u prahu Veganska inačica: Umjesto kozjeg sira stavite 100 g rajčica ili ½ pečenog slatkog krumpira.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Za salatu:

• 50 g raznih salata (npr. endivija, matovilac i radič)
• 100 g smeđe leće iz konzerve
• 50 g tvrdog kozjeg sira, narezanog na komade
• šaka pinjola
• vezica svježeg vlasca, nasjeckanog

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu jabučnog octa
• prstohvat soli i papra
• prstohvat kumina u prahu

Veganska inačica:

• Umjesto kozjeg sira stavite 100 g rajčica ili ½ pečenog slatkog krumpira.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE