Prstaci na buzaru

Sastojci :
- prstaci 100 g
- maslinovo ulje 12dl
- češnjak 30 g
- bjelo vino 18 dl
- krušne mrvice 40 g
- peršin 55g
- tost 200g
- papar 1g
- sol 6 g
Priprema:
Sviježe prstace dobro oprati i dobro ocjediti. Na zagrijano maslinovo ulje propirjati prstace poklopitej posudi dok se ne počnu otvarati. Dodati sjeckani češnjak i bjelo vino. Prstace promiješati i poklopljene pirjati desetak minuta. Jelo posuti krušnim mrvicama, sjeckani peršin, papar i po potrebi soli, pa sve pažljivo promješati.
Link izvora / potpis autora: Marko Goričan
- Vaše oznake (tagovi): buzara






BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Zar stvarno treba 12dl maslinova ulja na 100g prstaca?
zar treba i 18dl vina na to sve?
mislim da omjer nikako ne štima
uh Marko, moze i bez krusnih mrvica... samo kako doci legalno do prstaca???