Nanina LJENJA PITA

Mislim da je krajnje vrime da počnem pisati recepte koje imam, recepte koje sam nasljedila od svoje bake, mame, Nane, kao i one koje sam razmjenjivala sa svojim kolegicama. Primjetila sam da, iako ima puno portala sa raznim receptima za kolače i torte, onih jednostavnih, starinskih recepata ima malo. Upravo sa takvim receptima, sa onim na kojima sam se i ja počela učiti praviti svoje prve kolače, sa njima počinjem pisati svoje recepte...

Pjenasto umutiti 1/4 kg masti, 1 cijelo jaje; 1/2 kesice kvasa razmutiti u pola čaše mlijeka; 4 - 5 žlica šećera, malo soli, 1/2 kg brašna.

Sve sastojke dobro izmiješati, staviti na dasku i mijesiti. Tijesto podijeliti na dva dijela. Prva se polovina rastanji i stavi na tepsiju.

Preko toga staviti 1 kg. izribanih jabuka zašećerenih sa 1/4 kg šećera. (Ja dodam i prethodno namočene grožđice u malo ruma, kao i malo cimeta)

Preko ovog se rastanjuje druga polovica tijesta. Staviti u toplu peć i peći pola sata na 180°C.

Još toplu seći na kocke, posuti mješavinom vanilija šećera i štauba.

Link izvora / potpis autora: Vesna Santini

Sastojci: malo ruma / jabuka / grožđice / vanilija / brašno

Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Pronađite ideje za sutra


	Zagorski štrukli
	Pita od jabuka
	Pečena hobotnica s krumpirom
	Čobanac
	Salata od hobotnice
	Sarma
	Tijesto za pizzu
	Lazanje
	Pašticada
	Domaće krvavice
	Kulen
	Kisela repa
	Francuska salata
	Rizi bizi
	Kukuruzni kruh
	Međimurska gibanica
	Poseban sekeli gulaš
	Ćufte
	Hladetina
	Pišinger oblatne
	Džem od šljiva
	Knedle sa šljivama
	Palačinke
	Ričet