Bečko meso s lukom

500 g goveđeg hrpta 75 g masti ili ulja 250 g luka 3 zdrobljena česna češnjaka malo šećera mljeveni papar bujon za zalijevanje sol Priprema: Luk narežemo na kolutove pa ga na vrućoj masti ili ulju pržimo s tri zdrobljena česna češnjaka i malo šećera dok ne postane zlaćano-smeđ. Meso narežemo na ploške, posolimo ga, popaprimo, dodamo luku pa ga s obje strane pečemo dok ne dobije smeđu boju. Dodamo malo vrućeg bujona, posudu pokrijemo i meso pirjamo dok ne omekša. Čitavo priređivanje traje otprilike 25 minuta. Prilozi : rezanci, žličnjaci, riža, slani krumpir, pire od krumpira, pommes frites, salata.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

• 500 g goveđeg hrpta
• 75 g masti ili ulja
• 250 g luka
• 3 zdrobljena česna češnjaka
• malo šećera
• mljeveni papar
• bujon za zalijevanje
• sol

Priprema:

Luk narežemo na kolutove pa ga na vrućoj masti ili ulju pržimo s tri zdrobljena česna češnjaka i malo šećera dok ne postane zlaćano-smeđ. Meso narežemo na ploške, posolimo ga, popaprimo, dodamo luku pa ga s obje strane pečemo dok ne dobije smeđu boju. Dodamo malo vrućeg bujona, posudu pokrijemo i meso pirjamo dok ne omekša. Čitavo priređivanje traje otprilike 25 minuta. Prilozi : rezanci, žličnjaci, riža, slani krumpir, pire od krumpira, pommes frites, salata.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet