Rolada "Kostajnica"

Autor: LanaM   (palac x 12279) |moji recepti

0
  0,20 dkg pureća prsa  0,05 dkg šampinjoni  0,05 dkg šunka u ovitku  0,05 dkg maslac  0 05 dkg kesten pire Začini po ukusu Način pripreme: Puretinu narežemo na odreske, posolimo i malo “potučemo“. Šampinjone očistimo, narežemo i pirjamo na maslacu. Nakon što omekšaju, dodamo im šunku izrezanu na kockice. Potom umiješamo pasirani kesten i sve dobro izmiješamo. Na pureće odreske stavljamo pripremljeni nadjev od šampinjona, šunke i kestena te sve dobro zarolamo. Odreske pohamo na “bečki“ na temperaturi od 160 stupnjeva i u dubokoj masnoći.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2 (+1)
Recepti - 1 - slika

Sastojci:

 

  • 0,20 dkg pureća prsa 
  • 0,05 dkg šampinjoni 
  • 0,05 dkg šunka u ovitku 
  • 0,05 dkg maslac 
  • 0 05 dkg kesten pire
  • Začini po ukusu

Način pripreme:

Puretinu narežemo na odreske, posolimo i malo “potučemo“. Šampinjone očistimo, narežemo i pirjamo na maslacu. Nakon što omekšaju, dodamo im šunku izrezanu na kockice. Potom umiješamo pasirani kesten i sve dobro izmiješamo. Na pureće odreske stavljamo pripremljeni nadjev od šampinjona, šunke i kestena te sve dobro zarolamo. Odreske pohamo na “bečki“ na temperaturi od 160 stupnjeva i u dubokoj masnoći.
 

Prosjek: 2 (+1)
Link izvora / potpis autora: Restoran Djed, Hrvatska Kostajnica
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Kajgana sa svježim šampinjonima - PROČITAJTE Pisanica Zakmardy - PROČITAJTE Pire krumpir s umakom od špinata - PROČITAJTE Čupavci - PROČITAJTE Pišinger oblatne - PROČITAJTE