Ražnjići od shiitake gljiva ili vrganja

recepti_bez_slike
gljive, tikvice, luk paprika (crvena i žuta) Umak: ½ šalice indijskih oraščića ½ šalice vode 2 žlice maslinova ulja 1 prstohvat soli 2 žličice timijana ili kopra 2 češanj češnjaka 2 datulje Marinada: shoya umak maslinovo ulje češnjak u granulama začinsko bilje, prema ukusu Priprema: Tikvice, gljive, luk i papriku narežite na malo veće kockice. Stavite u posudu i marinirajte 3 – 4 sata povremeno miješajući ili ostavite u hladnjaku cijelu noć. Za marinadu, pomiješajte shoya umak i maslinovo ulje te razne svježe začine, primjerice sitno nasjeckan bosiljak, timijan, ružmarin, kopar, peršin i češnjak u granulama. Marinirano povrće slažite na štapiće i dehidrirajte ga 4 sata na 42 °C. Za umak, sve sastojke miksajte u blenderu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

  • gljive, tikvice, luk
  • paprika (crvena i žuta)

Umak:

  • ½ šalice indijskih oraščića
  • ½ šalice vode
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1 prstohvat soli
  • 2 žličice timijana ili kopra
  • 2 češanj češnjaka
  • 2 datulje

Marinada:

  • shoya umak
  • maslinovo ulje
  • češnjak u granulama
  • začinsko bilje, prema ukusu

Priprema:

Tikvice, gljive, luk i papriku narežite na malo veće kockice. Stavite u posudu i marinirajte 3 – 4 sata povremeno miješajući ili ostavite u hladnjaku cijelu noć. Za marinadu, pomiješajte shoya umak i maslinovo ulje te razne svježe začine, primjerice sitno nasjeckan bosiljak,
timijan, ružmarin, kopar, peršin i češnjak u granulama. Marinirano povrće slažite na štapiće i dehidrirajte ga 4 sata na 42 °C. Za umak, sve sastojke miksajte u blenderu.

No votes yet
Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Sirova hrana"
Sirovom hranom do zadovoljstva i zdravlja!
U ovoj prekrasno ilustriranoj knjizi naći ćete savjete kako obogatiti prehranu sirovom hranom i pripremiti ukusne sirove obroke.
Prehrana sirovom hranom razbistrit će vam um, ispuniti vas oduševljenjem, osnažiti duh, donijeti vam vedrinu i radost. Ona će zaustaviti prijevremeno starenje vašeg organizma i dati vam snage da otjerate bolesti.

Želite kupiti ovu knjigu? Kliknite ovdje: SIROVA HRANA
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Njoki od bundeve - PROČITAJTE Punjene tikvice - PROČITAJTE Pizza od povrtnog tijesta - PROČITAJTE Zimska juha s jabukama - PROČITAJTE Juha od rajčice - PROČITAJTE