Zelnica (štrukli od zelja)

Autor: davorka   (palac x 10635) |moji recepti

1
recepti_bez_slike
50 dag brašna 3 žlice ulja 2 kapi octa 2 dcl tople vode Nadjev: 2 kg svježeg zelja 10 dag svježeg kravljeg sira 12,5 dag margarina 1jaje Sol Priprema: Za tijesto treba pomiješati sve sastojke i kad se zamijesi pustiti da malo odstoji. Nakon toga tijesto treba tanko izvaljati. Zelje se nareže na manje komade (rezance), skuha se u slanoj vodi, zatim ohladi i ocijedi. U ohlađeno zelje staviti sir, margarin, jaje, sol i zatim promiješati.Dobiveni nadjev ravnomjerno staviti na tijesto, a zatim tijesto saviti. Nakon toga narezati na manje komade, te ih staviti u vruću pećnicu i peći ih oko pola sata. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet ‹ Zagorski štrukli s orasima najbolji recept Špek štrukli s kukuruznom kašom ›

Tijesto:

  • 50 dag brašna
  • 3 žlice ulja
  • 2 kapi octa
  • 2 dcl tople vode

Nadjev:

  • 2 kg svježeg zelja
  • 10 dag svježeg kravljeg sira
  • 12,5 dag margarina
  • 1jaje
  • Sol

Priprema:

Za tijesto treba pomiješati sve sastojke i kad se zamijesi pustiti da malo odstoji. Nakon toga tijesto treba tanko izvaljati.

Zelje se nareže na manje komade (rezance), skuha se u slanoj vodi, zatim ohladi i ocijedi. U ohlađeno zelje staviti sir, margarin, jaje, sol i zatim promiješati.Dobiveni nadjev ravnomjerno staviti na tijesto, a zatim tijesto saviti.

Nakon toga narezati na manje komade, te ih staviti u vruću pećnicu i peći ih oko pola sata.

No votes yet
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Starinski štrukli s repom i sirom, a'la Đurđica - PROČITAJTE Savitak od špinata - PROČITAJTE Štrukli od kopriva - PROČITAJTE Zagorski štrukli - PROČITAJTE Pita sa šljivama - PROČITAJTE