Varivo od heljde i kiselog kupusa

20 dag heljdine kaše 50 dag kiselog kupusa 20 dag suhe mesnate slanine 2 glavice luka 2 češnja češnjaka 1 lovorov list mljevena crvena paprika (slatka) mast, papar, sol Priprema: Na rastopljenoj masti popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte nasjeckani luk i zajedno malo popržite. Zatim dodajte mljevenu papriku, kiseli kupus, lovorov list i zalijte vodom da sve bude pokriveno, pa kuhajte na srednjoj vatri. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Potkraj kuhanja kupusu dodajte opranu heljdu i kuhajte sve zajedno još oko 25 minuta. Zgotovljeno varivo dosolite, popaprite, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak i zajedno još malo kuhajte. Ovo domaće međimursko varivo poslužite s domaćim crnim kruhom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+2)

Sastojci:

• 20 dag heljdine kaše
• 50 dag kiselog kupusa
• 20 dag suhe mesnate slanine
• 2 glavice luka
• 2 češnja češnjaka
• 1 lovorov list
• mljevena crvena paprika (slatka)
• mast, papar, sol

Priprema:

Na rastopljenoj masti popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte nasjeckani luk i zajedno malo popržite. Zatim dodajte mljevenu papriku, kiseli kupus, lovorov list i zalijte vodom da sve bude pokriveno, pa kuhajte na srednjoj vatri. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Potkraj kuhanja kupusu dodajte opranu heljdu i kuhajte sve zajedno još oko 25 minuta. Zgotovljeno varivo dosolite, popaprite, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak i zajedno još malo kuhajte. Ovo domaće međimursko varivo poslužite s domaćim crnim kruhom.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+2)