Varivo od heljde i kiselog kupusa

Autor: SLAVICA.99   (palac x 805) |moji recepti

1
recepti_bez_slike
20 dag heljdine kaše 50 dag kiselog kupusa 20 dag suhe mesnate slanine 2 glavice luka 2 češnja češnjaka 1 lovorov list mljevena crvena paprika (slatka) mast, papar, sol Priprema: Na rastopljenoj masti popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte nasjeckani luk i zajedno malo popržite. Zatim dodajte mljevenu papriku, kiseli kupus, lovorov list i zalijte vodom da sve bude pokriveno, pa kuhajte na srednjoj vatri. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Potkraj kuhanja kupusu dodajte opranu heljdu i kuhajte sve zajedno još oko 25 minuta. Zgotovljeno varivo dosolite, popaprite, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak i zajedno još malo kuhajte. Ovo domaće međimursko varivo poslužite s domaćim crnim kruhom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+2)
Evo još jednog jela od heljdine kaše. Od same heljdine kaše ili s raznim povrćem ili mesom možete pripraviti vrlo ukusna i zdrava domaća jela, a upotrebljava se i kao sastavni dio u nadjevima za kolače. Od heljdinog brašna možete pripraviti žgance, štrukle, tjesteninu, palačinke.

Sastojci:

  • 20 dag heljdine kaše
  • 50 dag kiselog kupusa
  • 20 dag suhe mesnate slanine
  • 2 glavice luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 lovorov list
  • mljevena crvena paprika (slatka)
  • mast, papar, sol

Priprema:

Na rastopljenoj masti popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte nasjeckani luk i zajedno malo popržite. Zatim dodajte mljevenu papriku, kiseli kupus, lovorov list i zalijte vodom da sve bude pokriveno, pa kuhajte na srednjoj vatri. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Potkraj kuhanja kupusu dodajte opranu heljdu i kuhajte sve zajedno još oko 25 minuta. Zgotovljeno varivo dosolite, popaprite, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak i zajedno još malo kuhajte. Ovo domaće međimursko varivo poslužite s domaćim crnim kruhom.

Prosjek: 4 (+2)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika maya's

ja bi te molila dali imaš još koji recept za hajdinu kašu. To se inače vrlo rijetko kuha a ja nemogu baš pronaći recepte za to

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Srijemska sarma od kiselog kupusa - PROČITAJTE Baranjski krumpir-paprikaš - PROČITAJTE Varivo od piletine - PROČITAJTE Mahune sa slaninom - PROČITAJTE Turopoljska juha s kukuruznim zafrikom - PROČITAJTE