Teleće srce u kiselom vrhnju

Autor: brokula   (palac x 1855) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
2 teleća srca 1 glavica luka 2 režanj češnjaka 2 dl kiselog vrhnja 2 grančice peršinovog lista ulje vegeta papar sol Priprema: Srca operite i odstranite im žile pa ih u posoljenoj vodi skuhajte napola. Tada ih narežite na tanje ploške. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezana srca i zajedno popržite 5 minuta. Tada dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, zalijte vodom i pirjajte da srca posve omekšaju. Po potrebi zalijte toplom vodom. Zgotovljeno jelo posolite, popaprite i pospite vegetom. Dodajte kiselo vrhnje i nasjeckani peršinov list i kratko prokuhajte.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Sastojci:

  • 2 teleća srca
  • 1 glavica luka
  • 2 režanj češnjaka
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 2 grančice peršinovog lista
  • ulje
  • vegeta
  • papar
  • sol

Priprema:

Srca operite i odstranite im žile pa ih u posoljenoj vodi skuhajte napola. Tada ih narežite na tanje ploške. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezana srca i zajedno popržite 5 minuta. Tada dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, zalijte vodom i pirjajte da srca posve omekšaju. Po potrebi zalijte toplom vodom. Zgotovljeno jelo posolite, popaprite i pospite vegetom. Dodajte kiselo vrhnje i nasjeckani peršinov list i kratko prokuhajte.

 

Prosjek: 3.5 (+2)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)