Teleće srce u kiselom vrhnju

2 teleća srca 1 glavica luka 2 režanj češnjaka 2 dl kiselog vrhnja 2 grančice peršinovog lista ulje vegeta papar sol Priprema: Srca operite i odstranite im žile pa ih u posoljenoj vodi skuhajte napola. Tada ih narežite na tanje ploške. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezana srca i zajedno popržite 5 minuta. Tada dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, zalijte vodom i pirjajte da srca posve omekšaju. Po potrebi zalijte toplom vodom. Zgotovljeno jelo posolite, popaprite i pospite vegetom. Dodajte kiselo vrhnje i nasjeckani peršinov list i kratko prokuhajte.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Sastojci:

• 2 teleća srca
• 1 glavica luka
• 2 režanj češnjaka
• 2 dl kiselog vrhnja
• 2 grančice peršinovog lista
• ulje
• vegeta
• papar
• sol

Priprema:

Srca operite i odstranite im žile pa ih u posoljenoj vodi skuhajte napola. Tada ih narežite na tanje ploške. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezana srca i zajedno popržite 5 minuta. Tada dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, zalijte vodom i pirjajte da srca posve omekšaju. Po potrebi zalijte toplom vodom. Zgotovljeno jelo posolite, popaprite i pospite vegetom. Dodajte kiselo vrhnje i nasjeckani peršinov list i kratko prokuhajte.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.5 (+2)